目次
16. やさしい味わい。シェントウジャン
Photo by macaroni
台湾の定番朝食は、夜食にもおすすめ！無調整豆乳に黒酢や調味料を混ぜて、電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。無調整豆乳は100gあたり44kcal、たんぱく質3.6gとカロリーは抑えてたんぱく質を摂れるので、夜食にぴったりな食材。ほろっとやさしい口当たりがやみつきになるおいしさですよ。（※12）
知って便利。作り置きできる夜食レシピ4選
17. こくうま！みそ漬け半熟卵
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みそ味をしっかりしみこませる味玉レシピです。はちみつを加えることで、まろやかな味わいに。1個でもしっかりお腹にたまるので、寝る前にどうしてもお腹が空いてしまった、というときにおすすめですよ。
18. しっとり。ゆず塩サラダチキン
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調理時間70分
材料
栄養情報（1人あたり）
135kcal
29.2g
2.4g
1g
0.9g
1.3g
しっとりおいしい自家製サラダチキンはいかがでしょうか。低脂質高たんぱくな鶏むね肉は、夜食に適した食材。鶏むね肉は、砂糖を揉みこむことでしっとりと仕上がります。柚子こしょうの爽やかな香りがクセになるおいしさです。作り置きしておけば、そのまま食べるだけでなく、いろいろな料理にアレンジできますよ。
19. もちもち。豆腐とカニカマのおやき
20. 味しみ！しらたきとツナ缶の炒め煮
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ツナ缶の旨味をたっぷりしみこませる、しらたきの炒め煮。しらたきをメインにして、低カロリーに仕上げます。プリッとした食感でしっかりと噛み応えがあり、満足感があります。お弁当にも活用できるレシピなので、冷蔵庫に常備しておきたいですね。
夜食は、消化が良くて低カロリーな食べ物を選ぼう！
夜食を食べるときは、消化が良く低カロリーな食べ物を選ぶようにしましょう。夜遅い時間に食べると、胃が食べ物の消化のために働かないといけないため、寝つきが悪くなってしまいます。また、摂り入れた食べ物のエネルギーが消化されにくいため、太る原因になりかねません。
この記事でご紹介したレシピは、夜食にぴったりなものばかりです。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
この記事でご紹介したレシピは、夜食にぴったりなものばかりです。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
【参考資料】
※4 日本食品標準成分表2020年版（八訂）
（2021/12/20参照）
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