目次
4. 餃子風！お手軽ワンタンスープ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
豚ひき肉
、
ニラ
、
キャベツ
、
ワンタンの皮
、
a. オイスターソース
、
a. しょうが（すりおろし）
、
a. ごま油
、
b. 水
、
b. 鶏ガラスープの素
、
b. 塩
、
糸唐辛子
栄養情報（1人あたり）
316kcal
20.5g
23.6g
10.9g
9.4g
4.1g
餃子のような味わいが楽しめる、ワンタンスープです。あっさりしているなかにも、しっかり旨味があり、満足感もたっぷりですよ。つるっとした口当たりのワンタンがたまりません。カロリーを抑えつつも、ひと品でお腹いっぱいになります。火を使わずに10分で作れるので、時間がないときにぴったりのレシピです。
5. つるっと食べたい！レンジチャプチェ
Photo by macaroni
韓国風の春雨炒め、チャプチェを電子レンジで簡単に。味付けは焼肉のたれを使うので、簡単に決まります！チャプチェはたっぷりの油を使いますが、このレシピでは電子レンジを使うことで油の使用量を減らし、カロリーを抑えられますよ。ボリュームがあるので、夜食にする場合は、2人で分けて食べてくださいね。
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6. あっさりおいしい。しらたきラーメン
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
栄養情報（1人あたり）
201kcal
22.6g
8.7g
8.9g
4.4g
4.5g
ラーメンが食べたいけれど、カロリーが気になるときにおすすめ！麺の代わりにしらたきを使うヘルシーレシピです。しらたきは100gあたり7kcalと低カロリーなため、夜遅くても安心して食べられますね。あっさりしつつもしっかりとした鶏の旨味があり、物足りなさはありませんよ。（※6）
7. 旨味たっぷり！鶏だしにゅうめん
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
そうめん
、
鶏ひき肉
、
長ねぎ
、
a. しょうが(すりおろし)
、
a. 酒
、
a. 塩
、
a. オイスターソース
、
a. 片栗粉
、
にんじん
、
しいたけ
、
薄口しょうゆ
、
鶏ガラスープ
栄養情報（1人あたり）
490kcal
24.7g
10.3g
80g
76.1g
5.1g
消化が良く、夜食にぴったりなにゅうめん。鶏団子が入って、食べ応えのあるレシピです。鶏団子は袋でこねるので、手を汚さず作れますよ。オイスターソースを加えることで、旨味のつまった鶏団子になります。野菜はお好みでアレンジしてくださいね。（※7）
8. ほっこり。きのこおろしうどん
Photo by macaroni
つるっとおいしい、きのこおろしうどんです。大根やなめこ、わかめといった低カロリーな食材をトッピングし、カロリーを抑えつつも満足感のあるうどんです。大根に含まれる酵素には、消化を助け、胃腸の機能を高める作用があると言われているため、胃もたれが気になる夜食にぴったりですよ。（※8）
9. 大満足！なすのそぼろあんかけうどん
Photo by macaroni
なすと鶏ひき肉、油揚げのあんかけうどん。すりおろしのしょうがたっぷりが入って、体の中から温まります。とろっとやわらかいなすと、旨味を吸った油揚げがたまりません。つゆにとろみをつけることで、うどんにしっかりと絡みますよ。
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