大人から子どもまで、幅広く人気のあるお菓子「ブラックサンダー」。こちらは材料3つで作る、再現レシピです。クッキーはクリームサンドココアクッキーとビスケットの2種類を使うと、ほろ苦さとザクザクした食感が生まれます。ホワイトチョコレートでライン状にトッピングすれば、リッチな仕上がりに。

お酒好きにおすすめしたいのが、こちら。ラムレーズンを混ぜる、チョコバーのレシピです。ラムレーズンとチョコレートは、お互いを引き立て合う組み合わせ。ラムレーズンにバニラビーンズを加えるため、より風味が豊かです。リッチな味わいが楽しめる、大人のチョコバーはいかがでしょうか。

普通のチョコバーをちょっとアレンジ。こちらはエアインチョコレートとブラックサンダーをドッキングさせたようなチョコバーです。チョコレート生地の部分にほどよく空気が入り、クッキーとナッツのザクザク感が効いてユニークな食感。つい食べ過ぎてしまいそうなおいしさですよ。

材料は板チョコと柿の種の2つだけという、シンプルなレシピ。柿の種の辛味とチョコレートの甘味がマッチした甘じょっぱい味わいで、次々と食べる手がのびますよ。簡単に作れるので、思い付いたときにさっとできるのがうれしいですね。ホワイトチョコレートで作るのもおすすめ。

Photo by macaroni

ポップコーンの塩気とチョコレートの甘味は、あとを引くおいしさ。コーヒーマドラーを刺すと見映えがするだけでなく、手が汚れにくく食べやすいのが魅力です。簡単に作れるうえ、アラザンを飾れば華やかになり、友チョコにぴったり。固まりやすいので、手早く作業してくださいね。

Photo by macaroni

節分のときに余りがちな福豆。チョコバーにすると、ザクザク食感がよく合いますよ。お好みのチョコレートを溶かして混ぜ、冷やし固めればOK。福豆はめん棒で荒く砕いておき、あまり厚くしないほうが、食べやすいですよ。このレシピなら、あっという間に福豆が食べ切れます。

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