Name: わさび菜の魅力を引き出す！おすすめの食べ方＆レシピ29選
Cuisine: 日本

12. ふわシャキ食感。わさび菜の卵とじ

・卵のふわふわ食感とわさび菜のシャキシャキ感が楽しい
・シンプルな味付けなので、食材の風味をダイレクトに味わえる
・わさび菜は炒めることで辛味がやわらぎ、子供でも食べやすい

13. 子供も喜ぶ。わさび菜の豚肉巻き

出典：

・わさび菜は豚ロース肉に包んで焼くため、子供も食べやすい
・豚ロース肉に小麦粉をまぶすことで、わさび菜がくっつきやすくなる
・お好みでチーズを一緒に巻くと、コクが出る

・わさび菜は加熱すると辛味がやわらぎ、風味が引き立つ
・オリーブオイルで炒めることで、コクと風味が加わる
・お好みで赤唐辛子やラー油を加えてもピリ辛でおいしい

・わさび菜は炒めすぎると食感が損なわれるため、強火でさっと炒めるのがコツ
・牛肉は火が通りやすい薄切り肉を使うことで、短時間で作れる
・コチュジャンの分量を変えれば辛さを調整できる

・わさび菜をパスタに加えると、風味や食感のアクセントになる
・わさび菜は食感を損なわないよう、さっと炒めるのがポイント
・仕上げに刻みのりをかけることで、彩りも風味もアップする

・わさび菜をチャーハンに加えることで、彩りと味のアクセントをプラスできる
・卵は2個使うと、ごはんがパラパラになりやすい

※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

わさびに関する記事

わさびの人気ランキング