わさび菜を使った副菜6選

7. わさび菜のおひたし

わさび菜のおひたしです。わさび菜の味を活かすために味付けは少量のしょうゆのみ!ゆで汁としょうゆを混ぜたダシに浸します。クセがなく、やさしい味わいなのでお子さんでもOK。ぜひ、晩ごはんのひと品に加えてみてくださいね。

8. わさび菜とツナの和え物

わさび菜とツナをポン酢で和えたひと品です。わさび菜はゆでることによって、辛味が少なくなり食べやすくなりますよ。鮮やかな緑色がきれいなおすすめの副菜です。かつおぶしをたっぷりかけて召し上がれ。

9. わさび菜と豆腐のチャンプルー

わさび菜と豆腐を使ったチャンプルーです。ツナが入っているのでうま味もたっぷり。豆腐は塩ゆでしてから、重しをのせて水気をきっておくと水っぽくなりませんよ!ごはんのおかずにぴったりなひと品です。

10. わさび菜と山芋の醤油漬け

わさび菜と山芋のしょうゆ漬けです。このレシピでは、わさび菜のピリッとした風味を残しておくために、熱湯をかけて火を通しています。辛味を楽しみたい方はこの方法で、苦手な方は、ゆでて使ってくださいね。

11. たらとわさび菜のエスニック炒め

たらとわさび菜をエスニック風に炒めたレシピです。スイートチリソースのピリッとした風味とナンプラーの香りが、食欲をそそりますよ!お酒のおつまみにもぴったりな、おすすめのひと品です。

12. 豚肉のわさび菜巻き

豚ロースでわさび菜を巻いたおかずです。味付けは塩こしょうでシンプルに!ひと口サイズで食べやすく、お弁当にもぴったりのひと品ですよ。わさび菜は火を通してもシャキシャキ食感を楽しむことができますよ。

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