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正しい保存方法でしめじをもっとおいしく
しめじの賞味期限と保存方法、よいしめじの選び方などをご紹介いたしました。私たちが普段しめじだと思っていたものはそのほとんどが「ぶなしめじ」であって、しめじには4つもの種類があったのですね。
しめじはさまざまな料理に使え、カロリーも低いためダイエットにもおすすめの食材です。なかには手に入りにくいものもありますが、しめじの正しい保存方法を知り、日々の食卓においしいしめじを取り入れていきましょう。
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