9. 辛味を入れる

Photo by macaroni

フタを取り、耐熱ボウルにコチュジャン、味噌、8の煮汁を大さじ2杯ほど加えて溶き、鍋に回しかけて混ぜ合わせます。ひと煮立ちすれば完成です。
【レシピ提供 macaroni】

キムチ鍋の人気アレンジレシピ7選

1. 子どももOK!豆乳マイルドキムチ鍋

通常のキムチ鍋に豆乳を入れる、ちょっぴりマイルドで洋風なキムチ鍋です。辛いのが苦手な方やお子さん、いつものキムチ鍋に飽きた方におすすめ!豆乳を注ぎ入れるだけでマイルドな風味になりますよ。ぜひ、試してみてくださいね。

2. 缶で簡単!鯖味噌キムチ鍋

鯖の旨味たっぷりな、魚の味噌キムチ鍋のレシピです。鯖の缶詰を使用すれば簡単に作ることができますよ。缶詰の汁ごと鍋に入れることがポイントです。味噌の濃厚な風味がくせになるひと品ですよ。

3. 豆板醤で本格的に!餃子のキムチ鍋

ボリュームたっぷりな餃子のキムチ鍋。韓国ダシで有名なダシダと豆板醤を入れて本格的な味わいに仕上げます。キムチ味は、餃子とも相性がよく、レシピ以外のお野菜でもおいしくできあがりますよ。辛いものが好きな方は豆板醤の量を調整してくださいね。

4. インパクト抜群!キャベツたっぷりキムチ鍋

キャベツを大胆に丸ごとひとつ入れて作るキムチ鍋です。キャベツや白菜、玉ねぎなどをたくさん入れると甘味が出てマイルドな仕上がりになります。隠し味は味噌!味噌を入れるとコクと旨味がアップしますよ。

5. クリーミーに♪ 牛乳キムチ鍋

お子さんでも食べやすい、辛さをおさえたクリーミーなキムチ鍋のレシピです。牛乳のほかに、粉チーズを加えることで濃厚な風味に。仕上げにトッピングするキムチの量で辛さを調整してくださいね!

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