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3. スープジャーで。豚肉とオクラのそうめん弁当
汁物を持ち運べるスープジャーがあると、そうめん弁当に重宝します。つゆと麺を別にするのではなく、ジュレ状の冷たいつゆにそうめんをのせるユニークなレシピ。豚肉の冷しゃぶやオクラ、長芋などの具材が盛りだくさんなひと品です。
4. 見た目もカラフルな。透明カップ入りのそうめん
そうめん弁当は、スープジャーや弁当箱がなくても、フタ付きのプラスチック容器があればOK。透明容器なら、中のカラフルな具材が見えてきれいですよ。ほどよく解凍された、冷凍専用ペットボトルの冷たいつゆをぶっかけていただきます。
5. 織姫と彦星をモチーフに。かわいいそうめん弁当
いつも使っているプラスチック製の弁当箱で、そうめん弁当を作りましょう。うずら卵を織姫と彦星に見立てて、薄焼き卵やにんじんなどで星をかたどった、七夕バージョンの作り方。つゆはもちろん、しっかり冷やしたものかけてください。
そうめん弁当にぴったり。つけ合わせおかず5選
1. ふんわり食感が冷たいそうめんに合う。だし巻き卵
Photo by macaroni
暑くて食欲がないというときに、さっぱりしたそうめんを持っていくことが多いはず。そんな場合のおかずには、やはりやさしい味のものが好まれます。ふわふわ食感のなめらかなだし巻き卵が、淡白なそうめんにマッチしておいしいですよ。
2. ガッツリ派にきっと喜ばれる。鶏もも肉の唐揚げ
Photo by macaroni
そうめんだけでは物足りない、もっとガッツリしたおかずがほしい、という人には鶏の唐揚げがおすすめです。育ち盛りの子どもや、ご主人に喜ばれること間違いなし。濃厚な味のタレで下味をつけるので、冷めてもおいしくいただけます。
3. しっかり食べごたえがある。豚ひき肉のしゅうまい
Photo by macaroni
豚ひき肉たっぷりの肉ダネを皮で包むしゅうまいも、子どもから大人まで大好きなボリュームある総菜。レンジで加熱するので調理が簡単なうえ、作り置きが利くため重宝します。塩麹のやさしい味わいが、そうめんのおかずにぴったりです。
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