ライター : りなきっちん

管理栄養士

大公開!人気の「そうめんアレンジ」ランキング

毎日暑い日が続き、そうめんが大活躍の季節ですね。簡単に作れて喉越しがいいそうめんですが、そろそろ普通に食べるのに飽きてきたころではないでしょうか?

料理系インスタグラマーでもある筆者のアカウント(@rina _kitchen)では、「冷蔵庫にあるもので作る!特別なものじゃないけど喜ばれる!褒められレシピ。簡単節約ごはん。」をテーマに投稿しています。

日々投稿するなかでも、やっぱり人気なのがそうめんのアレンジレシピ。この記事では、実際に投稿したそうめんレシピを保存数で順位付けしました!

今日の気分で選ぶ!そうめんアレンジ比較表

順位レシピ名調理時間
の目安
味の系統主な食材
1位にらたまそうめん約5分ガツンと旨辛ニラ、卵黄
2位ピリ豆乳つけダレ約8分
(レンジ)
濃厚ピリ辛豆乳、ラー油
3位辛うまビビンそう麺約10分甘辛酸っぱいキムチ、きゅうり、
トマト
4位旨味たっぷりトマトつけつゆ約10分
(レンジ)
さっぱり旨味トマト、しょうが、
大葉
5位たらこ豆乳そうめん約5分クリーミーで
濃厚
豆乳、たらこ、
白だし
6位アボカドとトマトのエスニック
風そうめん
約5分エスニック&
爽やか
アボカド、トマト、
レモン
7位なめ茸おろしそうめん約5分さっぱりネバネバ大根おろし、なめ茸、
納豆、梅干し
8位冷!塩ぶっかけそうめん約5分さっぱり塩味鶏ガラスープの素、
好みの肉や加工品
9位コク旨さっぱり!トマツナ
そうめん
約5分旨味&爽やかトマト、ツナ缶
10位豆乳トマト坦々そう麺約8分
(レンジ)
濃厚ピリ辛豆乳、トマト、
豚ひき肉

10位 豆乳トマト坦々そう麺

電子レンジで作るお手軽なピリ辛そぼろと、無調整豆乳の濃厚なスープが絶品の坦々風そうめん。トマトの爽やかな酸味やピリッとした辛さが絶妙なアクセントになり、火を使わずスピーディーに作れる夏にぴったりの一杯です。

余ったそぼろはごはんやうどんのトッピングにも活用できて一石二鳥ですよ♪

9位 コク旨さっぱり!トマツナそうめん

完熟トマトとツナ缶を和えるだけで完成する、夏にぴったりの手軽なひと品。鶏ガラとツナの旨味に、トマトとレモンの爽やかな酸味が絶妙にマッチします。

途中でごま油をかければ中華風に、オリーブ油ならイタリア風にと、その日の気分で味変を楽しめるのもうれしいポイントです!

8位 冷!塩ぶっかけそうめん

塩ラーメンを思わせる冷たい塩スープを作り、豪快にそうめんにぶっかける豪快な一杯!スープは水に鶏ガラスープの素やチューブのにんにくを混ぜるだけなので驚くほど簡単です。

トッピングは冷蔵庫にある残りの肉や加工品をのせるだけでOK。夕食で残った蒸し鶏や焼豚などの肉類でも良いですし、ハムやカニ風味かまぼこなどの加工食品をのせてもおいしいですよ。ゆでるときに梅干しを入れると麺のコシが爆上がりする裏技も必見です!

7位 なめ茸おろしそうめん

大根おろしになめ茸を混ぜ、納豆と梅干しをトッピングするスタミナ系そうめん。梅干しや大根おろしのさっぱり感と納豆のネバネバが食欲を刺激し、暑くて料理をする気力が出ないときでも秒でツルッと食べられます。

ちょっと面倒な大根おろしも、二の腕シェイプのつもりで頑張ればおいしさもひとしおです!
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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