目次
7. 爽やか。さんまのレモンパスタ
さんまの塩焼きにレモン果汁がよく合うように、さんまとレモンはパスタにしてもおいしい組み合わせ。さっぱりと食べられますよ。レモンは皮ごと使うので、ほどよいほろ苦さが魅力です。レモンは国産の、無農薬レモンを使ってくださいね。
さんまパスタに合う献立
Photo by macaroni
主食にさんまを使うなら、メインおかずは肉と野菜でバランスのよい献立にするのがおすすめです。フライパンでパパッと作れる時短レシピ。鶏もも肉とキャベツを使う食べ応え満点のひと品です。ガーリックバター風味に仕上げるため、パスタと好相性！
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
紫玉ねぎ
、
a. 砂糖
、
a. 塩
、
a. 酢
、
a. 黒こしょう
、
a. オリーブオイル
栄養情報（1人あたり）
87kcal
0.7g
6.1g
8.2g
7g
0.5g
さっぱりとしたマリネは、さんまパスタの箸休めに最適です。食材は赤玉ねぎのみ。独特のシャキシャキ食感を、存分に楽しみましょう。あらかじめ作り冷蔵庫にストックしておけば、食卓にサッと出せますよ。彩りも添えられる便利な副菜です。
Photo by macaroni
マイルドな味わいのコンソメスープは、どんな味付けのさんまパスタとも合わせられます。くたくたの白菜に味が染み込み絶妙なおいしさ。具材をアレンジしたい場合は、ほうれん草や卵など火の通りが早いものを入れると時短で作れます。
さんまのおいしさをパスタで味わおう♪
さんまはクセが少なく子供でも食べやすい食材です。パスタに使うことで、いつもとはひと味違うおいしさを楽しめますよ。シンプルな味付けで素材の旨味を活かしたり、酸味やコクを足してより奥行きのある味に仕上げたりと、調理法はさまざま。
さんまの下ごしらえに手間をかけたら、付け合わせはパパッと作りたいですよね。ご紹介した献立は時短で作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。
さんまの下ごしらえに手間をかけたら、付け合わせはパパッと作りたいですよね。ご紹介した献立は時短で作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてください。
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