麺類の一部を置き換える

こんにゃく麺が低カロリーだからといって、食事をこんにゃく麵だけで済ますのはおすすめできません。

極端な食事制限は健康を損なうおそれがあるほか、体が飢えている状態が通常になってしまうと、食べ物を口にしたときに急激に吸収されて太りやすくなることもあります。こんにゃく麺で麺類の一部を置き換えるといったように、無理なく取り入れましょう。(※9)

野菜やたんぱく質と組み合わせる

こんにゃく麺は低カロリー・低糖質ですが、たんぱく質やミネラル、ビタミンもほとんど含まれていません。そのため、こんにゃく麺を単品で食べると栄養不足になるおそれがあります。

特にたんぱく質の摂取は、筋肉量を落とさないために重要です。こんにゃく麺にはたんぱく質とビタミン・ミネラルを含む野菜を組み合わせて食べるようにしましょう。(※1,9)

よく噛んで食べる

よく噛んで食べることは、ダイエットのほか、健康維持にも役立ちます。ゆっくりよく噛むことで満腹感が得られ、食べ過ぎを抑えられたり、脳や胃腸のはたらきを促したりすることにもつながりますよ。

こんにゃく麺に限らず、食事は意識してよく噛んで食べるようにしましょう。(※10)

ダイエット中にこんにゃく麺を食べる際の注意点

注意点

  1. 食べ過ぎない
  2. 濃い味付けにしない
  3. 運動する習慣も取り入れる

食べ過ぎない

いくら低カロリーといっても、こんにゃく麺ばがりを食べ過ぎないよう注意しましょう。前述のように、栄養が不足するおそれがあるほか、こんにゃく麺に豊富な不溶性食物繊維を摂り過ぎると、便秘が悪化したり、おなかが張ったりする場合も。ひとつのものに偏らず、バランス良く食べるように心がけましょう。(※1,9,11,12)

濃い味付けにしない

淡白なこんにゃく麵には、しっかり味付けしたくなりますが、味が濃くならないように注意が必要。食塩(ナトリウム)の摂り過ぎは、むくみの原因になります。むくみは体重増加につながるため、薄味を意識したいですね。(※13,14)
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