3. さんまのたっぷりごま味噌煮

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さんまを3等分してしょうがのきいた味噌で煮た、さんまのごま味噌煮レシピです。最後にすりごまをたっぷりからめた濃厚なひと品!お酢で煮るとさんまの臭みもとれるので、ほかの料理でもぜひ活用してくださいね♪

4. さんまのねぎだく竜田揚げ

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ごま油でカリッと揚げた香ばしいさんまに、長ねぎをたっぷり1本使った甘辛だれをたっぷりとかけていただく竜田揚げのレシピです。ご飯にかけて食べてもおいしい、ボリュームたっぷりのひと品!おつまみにもおすすめです♪

5. さんまとしめじのパエリア

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フライパンひとつで作れて簡単、テーブルを華やかに演出してくれるひと品です。しっかり焼いたさんまのうまみをしっかり吸い込んだお米に、仕上げに醤油をたら〜り。おもてなしにもおすすめ!

フライパンで簡単にさんまを焼こう

今まで「グリルを使用するのが面倒で、さんまの塩焼きを避けていた」という方も、フライパンなら気軽にチャレンジしてみることができますね。塩焼きのままシンプルにいただくもいいですし、ご紹介したレシピでいつもと変わったアレンジを加えてみるのもまた楽しいですよ。 この方法で、あなたのお家の食卓とさんまがもっと身近な存在になりますように。
▼そのほかのさんまのレシピはこちら

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