目次
12. カフェの味。リコッタチーズ入りのホットケーキ
カフェで人気のある、リコッタチーズパンケーキのレシピです。リコッタチーズの香りが豊潤で、ちょっぴり加える塩がとてもよいアクセントに。ふんわりしっとりした生地の食感がたまりません。粉砂糖とバナナを飾れば、気分が上がること間違いなし。お店のような味わいを、ぜひおうちで味わってみてください。
生地にひと工夫。ふわふわホットケーキを作ろう
簡単に作れるホットケーキは、人気の手作りおやつ。材料をプラスするだけで、いつものホットケーキがふわふわに仕上がります。シンプルにそのまま食べるほか、フルーツやアイスクリームを添えてデザートにしたり、サラダや卵を添えて食事にしたり、アレンジは多彩です。
ちょい足しする材料は、メレンゲ・マヨネーズ・ヨーグルトなど選べるので、好みや家にあるもので作ればOK。作り方にひと工夫して、ふわふわなホットケーキを作ってみてください。
ちょい足しする材料は、メレンゲ・マヨネーズ・ヨーグルトなど選べるので、好みや家にあるもので作ればOK。作り方にひと工夫して、ふわふわなホットケーキを作ってみてください。
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