Name: 知っているようで知らない？「クリームソーダ」の正しい作り方
Cuisine: 日本

かき氷シロップで作るサイダーゼリーです。透明感のある緑色のゼリーは、まるでメロンソーダそっくり。ゼリーは包丁で切らず、スプーンやフォークでざっくり崩すのがポイントです。サイダーを注ぐとキラキラ輝いて、おしゃれなカフェに負けないスイーツになりますよ。

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「かき氷シロップ」の味が同じって知ってた？違いを感じる理由とは - macaroni

イチゴ、メロン、レモンなど、市販のかき氷シロップの味って実は同じなんです！なぜシロップごとで違う味のように感じるのか、ちゃんと違う味がするシロップは何なのかなどについて徹底調査！手作りシロップのアレンジもまとめました◎

3. 抹茶味のクリームソーダ

出典：www.recipe-blog.jp

抹茶の苦みとサイダーの甘さが相まって絶品。抹茶は少量の熱湯で溶かしてからサイダーを注ぐとダマになりにくいですよ。バニラアイスをトッピングすれば、大人むけのクリームソーダに。すぐに作れるので、ちょっとしたおもてなしにもおすすめです。

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日本のスーパーフード。「抹茶」はおいしいだけじゃなかった…！ - macaroni

スーパーフードと呼ばれる食材は栄養のバランスに大変優れ、食品とサプリメントの中間的な食材として位置づけられています。海外発の食材に目を向けられることが多かったスーパーフードですが、日本で親しまれている抹茶も「スーパーフード」だったのです。

4. 大人のクリームソーダカクテル

出典：snapdish.co

鮮やかな青色が涼し気なクリームソーダカクテル。オレンジの果肉と皮で風味をつけた甘いリキュールで作ります。きれいな2層になるよう、炭酸水をそっと注ぎましょう。すっきりとした味わいは、リフレッシュしたいときにぴったりです。

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クリームソーダを作ろう

メロンソーダ独特の色とバニラアイス、赤いチェリーはどことなくノスタルジックな気分になりますよね。子供のとき以来クリームソーダを食べていない、と懐かしく思い出された方もいらっしゃるのではないでしょうか？

注ぎ方のコツさえ守れば、自宅で簡単にクリームソーダが作れます。定番のものから、抹茶やリキュールを使うものまで、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。