Name: 知っているようで知らない？「クリームソーダ」の正しい作り方
Cuisine: 日本

かき氷シロップで作るサイダーゼリーです。透明感のある緑色のゼリーは、まるでメロンソーダそっくり。ゼリーは包丁で切らず、スプーンやフォークでざっくり崩すのがポイントです。サイダーを注ぐとキラキラ輝いて、おしゃれなカフェに負けないスイーツになりますよ。

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「かき氷シロップ」の味が同じって知ってた？違いを感じる理由とは - macaroni

イチゴ、メロン、レモンなど、市販のかき氷シロップの味って実は同じなんです！なぜシロップごとで違う味のように感じるのか、ちゃんと違う味がするシロップは何なのかなどについて徹底調査！手作りシロップのアレンジもまとめました◎

3. 抹茶味のクリームソーダ

出典：recipe.rakuten.co.jp

無糖のサイダーで作る、和風のクリームソーダはいかがですか？抹茶のほろ苦さとバニラアイスの甘さが絶妙な大人向けの味わいです。つぶあんは沈みやすいので、トッピングするときはそっとのせてください。仕上げに少し黒みつをたらすアレンジも良いですね。

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日本のスーパーフード。「抹茶」はおいしいだけじゃなかった…！ - macaroni

スーパーフードと呼ばれる食材は栄養のバランスに大変優れ、食品とサプリメントの中間的な食材として位置づけられています。海外発の食材に目を向けられることが多かったスーパーフードですが、日本で親しまれている抹茶も「スーパーフード」だったのです。

4. 大人のクリームソーダカクテル

出典：snapdish.co

鮮やかな青色が涼し気なクリームソーダカクテル。オレンジの果肉と皮で風味をつけた甘いリキュールで作ります。きれいな2層になるよう、炭酸水をそっと注ぎましょう。すっきりとした味わいは、リフレッシュしたいときにぴったりです。

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クリームソーダを作ろう

メロンソーダ独特の色とバニラアイス、赤いチェリーはどことなくノスタルジックな気分になりますよね。子供のとき以来クリームソーダを食べていない、と懐かしく思い出された方もいらっしゃるのではないでしょうか？

注ぎ方のコツさえ守れば、自宅で簡単にクリームソーダが作れます。定番のものから、抹茶やリキュールを使うものまで、いろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。