ローディング中

Loading...

いまアメリカで大流行中の手作りアイス「ヨーグルトバーク」を紹介します。簡単に作れる上に、アレンジしやすく、SNS映えも抜群。ついつい高カロリーなクリーム系のアイスを食べてしまう方にもおすすめのヘルシーレシピをご紹介します!

日本にも「ヨーグルトバーク」ブーム到来!

台風も過ぎ去り、とにかく蒸し暑い日が続いています。こんなときは家にいても外出先でもアイスが食べたくなりませんか?

季節の商品なので、コンビニなどでもおいしそうな新商品がたくさん出ていて、ついつい食べ過ぎてしまいます。でも、アイスって糖分もなかなか高いですよね。夏にアイス太りしてしまう方もめずらしくありません。

しかし、今年はアイス好きさんでも安心の、超ヘルシーなアイス「ヨーグルトバーク」が流行っているんです。

「ヨーグルトバーク」ってなに?

今年、アメリカのInstagramで大流行りなのが「ヨーグルトバーク」と呼ばれる、ヨーグルトを使ったアイスクリームです。

日本でも、流行をいち早くキャッチした方が、次々と手作りして「グルテンフリーダイエットに最適」「ダイエット中のスイーツとして」「凍らせるだけだから簡単」などと、絶賛されているんです!簡単に作れるうえに、ヘルシーでダイエットのお供にも最適。日本でもブームになりそうですね。

ヨーグルトバークの作り方

ヨーグルトバークの作り方

Photo by macaroni

材料

・ヨーグルト:1000g 
・はちみつ:大さじ2杯

<トッピング>
・ミックスベリー:30g (冷凍)
・オレオクッキー:5枚

調理方法

1. ヨーグルトを耐熱容器に入れてレンジ600wで1分30秒加熱し、取り出したらキッチンペーパーでくるんで20分置いて水を切る。

2. 1の水切りしたヨーグルトをボウルに入れ、はちみつを加えてよく混ぜ合わせる。

3. バットにクッキングシートをしき、2を入れてヘラで平らにならす。

4. 3にオレオクッキーを手で砕き入れ、ミックスベリーをのせて飾り付け、冷凍庫で2時間冷やし固める。

5. 完全に固まったら、お皿に重ねて盛り付けてヨーグルトバークの完成!
フルーツ類を最初に混ぜてしまうと、見栄えがあまりよくならないので、必ずヨーグルトを容器に入れてから散らすようにのせましょう。散らしたあとに、フルーツを軽く押せば簡単に取れることもなく、安定しますよ。
▼動画ならもっとわかりやすい!

ヨーグルトバークのレシピアイデア10選

チアシードやクコの実でさらにヘルシー

最近はやりのチアシードやクコのみなどの「スーパーフード」と呼ばれるフルーツや木の実、種などを入れて凍らせてみましょう。食感や味がいいアクセントになりますし、チアシードは腹持ちもよくしてくれるので、ダイエットには最適です。これで、夏のアイス太りは解消できますね。

フルーツグラノーラで手軽に

フルーツをたくさん用意するのは大変……。それなら、毎朝食べているフルーツグラノーラで代用してみましょう。もともと、フルーツグラノーラにヨーグルトをかけて食べる方法もありますので、味は保証ずみですね。

ドライフルーツが、ヨーグルトの水分をほどよく吸って、少ししっとりした感じが、またおいしいと思いますよ。

ヨーグルトにブルーベリーソースを混ぜて

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

レシピ

秋が旬のすだち。脇役のイメージが強く、冷蔵庫で余ってしまうことも。そんなすだちはすだちシロップにすることで、いつでもすだちの味を楽しみことができますよ♩長期保存可能なのも◎。すだちシロップの作り方と活用レシピ…

うどん レシピ まとめ

おつゆにとろみのついたあんかけうどんは、体の芯から温まりますよね。寒くなると食べたくなるレシピのひとつではないでしょうか。今回は、卵入りや野菜メインなど、バリエーション豊富なあんかけうどんの作り方を20件ご紹…

ハロウィン レシピ スイーツ まとめ

かぼちゃが旬を迎える秋、かわいい黄色いかぼちゃクッキーがおすすめです。今回はサクサクほろほろ食感にする作り方を実践でご紹介!ホットケーキミックスを使った簡単レシピやハロウィンにも使えるかわいいアレンジテクなど…

お弁当 レシピ まとめ

毎日のお弁当メニューに頭を悩ませていませんか。いつも同じ様な中身になってしまい飽きちゃったという人も多いのではないでしょうか。そんな時はおにぎりやサンドイッチの代わりに麺弁当はいかがでしょう!冷めてもおいしく…

レシピ スイーツ スムージー まとめ

甘味とさわやかな酸味が人気のキウイ。みなさんが好きなキウイレシピはありますか?スイーツだけでなくサラダやお肉に使えるソースまで思う以上に色々な使いかたができるんですよ。デザートはもちろんお食事にもぴったりなキ…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

日本酒 接待 和食 まとめ

社会人になると、お客さんと接待なんて事も20代半ばあたりから増えてきますよね。特に営業の方はあると思います。接待というと和食なイメージもあるので、そこで好まれるのお酒と言えば、やはり日本酒。そんな日本酒に関す…

日本酒 まとめ

日本酒を飲んでも「おいしい」だけで終わらせていませんか?味覚の表現を豊かにすれば、お酒を飲むのも楽しくなるはず!ということで今回は、日本酒の香りを表現するヒントを5つピックアップしてみました。

日本酒 チーズ おつまみ まとめ

日本酒とチーズって実は相性抜群なんです。定番のおつまみや各種料理との相性もバッチリな日本酒ですが、今回は新しくて美味しい組み合わせ「日本酒×チーズ」の楽しみ方をご紹介します。

まとめ

思わず髪を切りすぎて、後悔したことってありませんか?そんなときに食べると効果的と言われる食材を紹介します。髪の毛の健康を考えて、一日でも早く髪の毛を伸ばすために、食べ物にこだわってみてもいいかもしれませんね!…

まとめ

知っておくと役に立つ料理の裏技、キッチンライフハックの第2弾のご紹介です。便利に楽しくする方法が盛りだくさんで手間もかからないし、知っておいて損はありません!実践してみましょう!

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

レシピ

緑茶は和食や和菓子にしか合わないと思っていませんか?濃厚なうまみの「キリン 生茶」なら、日本の料理だけでなく世界のさまざまな料理ともぴったり合うんです!今回は、生茶とチーズ料理のマリアージュをご紹介します♩

チョビ子

おいしいスイーツとアジアンフードと愛犬、ついでに夫を愛する新人ライ...

ページTOPに戻る