ヨーグルトでさっぱり仕上げ♩サラダ＆ドレッシングレシピ19選
ダイエット、栄養、どんな時にも強い味方のサラダ。そのサラダに、ヨーグルトを使ってみませんか？今回は、フルーツ系と野菜系の人気サラダレシピやヨーグルトドレッシングを紹介いたします。デザートみたいだけど立派なサラダレシピにはまるかも！
2019年11月7日 更新
ライター : りこぴん
１児の新米ママしています☆ ママ目線で、女性目線で、主婦目線で、 様々な角度から「食」について考えていけたらなと思います。
デザート感覚？ヨーグルトサラダを食べよう！
栄養満点でヘルシーなサラダは、女性はもちろん、男性もみんな大好きな健康な料理ですよね。しかし、和えたり混ぜるだけの簡単レシピが多いため、レパートリーが尽き、飽きてしまうことはありませんか？
そんなマンネリ化してしまったサラダには、ヨーグルトを加えるのがおすすめです！フルーツをいれてデザート感覚にしたりと新鮮な味わいです。今回は、ヨーグルトドレッシング、フルーツ系と野菜系にわけて、ヨーグルトサラダのレシピをたっぷりと紹介いたします。
ヨーグルトドレッシングのレシピ3選
1. 味噌とはちみつのヨーグルトドレッシング
ヨーグルトにはちみつと味噌を加えた簡単ドレッシングです。はちみつと味噌がお互いの味を引き立てています。少し濃厚さのあるドレッシングですが、どんなサラダにも合いますよ。
2. コクうまシーザードレッシング
サラダによく使うシーザードレッシングのレシピですが、ヨーグルトを使っています。マヨネーズにウスターソースやニンニクなどを加えてコクを出し、ヨーグルトでまろやかさもプラスしています。ヨーグルトを使うことで、少しヘルシーな仕上がりになりますよ。
3. ヘルシーコブサラダドレッシング
ヨーグルト仕立てのコブサラダドレッシングです。無糖のヨーグルトをベースにケチャップや酢、ガーリックパウダー、粉チーズなどを混ぜ合わせて作ります。チーズやニンニクのなどが入っているので、味の濃いドレッシングですが、ヨーグルトのまろやかさでちょうどよいバランスです。
フルーツ系ヨーグルトサラダのレシピ7選
1．りんごとクルミのヨーグルト
りんごの甘みと、ヨーグルトのまろやかさは相性抜群。そこにクルミをプラスすることで、味にメリハリがつき、アクセントにもなっています。サラダというよりは、まるでデザートのような感覚で食べられますよ。
2．金柑とりんごのサラダ
りんごの甘さ、金柑の酸味、そこに粉チーズで味付けすることによって、しょっぱさもプラスされ、全ての味わいを楽しむことができます。作るときは、軽くさっと混ぜるだけでOKですよ。
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