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「みじん切り玉ねぎ」を活用したレシピ
1. ハンバーグ
玉ねぎのみじん切りを使った代表料理といえば「ハンバーグ」ですよね!人気の料理ですが、みじん切りが手間……なんて人もいるのではないでしょうか。しかし、「モロッコ流玉ねぎのみじん切り」を使えば、ハンバーグも簡単に作れますよ♪
2. ロールキャベツ
じっくりコトコト煮込んだロールキャベツです。お肉のうま味とキャベツの甘みがたっぷり!スープの味付けはコンソメと塩こしょうだけでシンプルですが、素材のおいしさが堪能できるひと品です。
3. ピリ辛さばそぼろ
作り置きとして便利な、さばのそぼろです。うま味たっぷりなさばと、シャキシャキな玉ねぎは相性抜群!ご飯にはもちろん、食パンにも合うひと品です。コチュジャンのピリ辛な風味で食欲もアップ。
4. 万能調味料「ピーマンと玉ねぎと大葉のソース」
ピーマンと玉ねぎをみじん切りにして、粉チーズを加えたポン酢で和えたひと品です。ポン酢のさっぱりした味わいと粉チーズのコクが絶妙にマッチ。お肉やサラダ、パスタの具にしてもおいしくいただけますよ!
モロッコ流玉ねぎのみじん切り」で料理の幅を広げよう!
もっと早く知りたかった!と思ってしまうほどの手軽な玉ねぎのみじん切り。モロッコ人の知恵に、ただただ感心です。簡単で楽しくて、洗い物も少なくすむなんて、一石二鳥どころか三鳥、四鳥のいいことだらけ。みなさんもぜひ一度試してみてくださいね。
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