もっと早く知りたかった!「モロッコ流玉ねぎのみじん切り」の方法とは

手間のかかる「玉ねぎのみじん切り」。モロッコ流の玉ねぎのみじん切りが、とてもお手軽で楽しいと話題になっています。まずは一度試してみたください。涙もでない、洗い物もでないと、よいことづくし。みじん切りの活用レシピも参考にしてみてくださいね!

2020年1月7日 更新

「みじん切り玉ねぎ」を活用したレシピ

1. ハンバーグ

ブロッコリーとにんじんが添えられたハンバーグ

Photo by macaroni

玉ねぎのみじん切りを使った代表料理といえば「ハンバーグ」ですよね!人気の料理ですが、みじん切りが手間……なんて人もいるのではないでしょうか。しかし、「モロッコ流玉ねぎのみじん切り」を使えば、ハンバーグも簡単に作れますよ♪

2. ロールキャベツ

白の皿に盛られたふたつのロールキャベツ

Photo by macaroni

じっくりコトコト煮込んだロールキャベツです。お肉のうま味とキャベツの甘みがたっぷり!スープの味付けはコンソメと塩こしょうだけでシンプルですが、素材のおいしさが堪能できるひと品です。

3. ピリ辛さばそぼろ

保存容器に入ったさばのそぼろにスプーンが添えられている

Photo by macaroni

作り置きとして便利な、さばのそぼろです。うま味たっぷりなさばと、シャキシャキな玉ねぎは相性抜群!ご飯にはもちろん、食パンにも合うひと品です。コチュジャンのピリ辛な風味で食欲もアップ。

4. 万能調味料「ピーマンと玉ねぎと大葉のソース」

保存容器に入った玉ねぎのソースが木のスプーンですくわれている

Photo by macaroni

ピーマンと玉ねぎをみじん切りにして、粉チーズを加えたポン酢で和えたひと品です。ポン酢のさっぱりした味わいと粉チーズのコクが絶妙にマッチ。お肉やサラダ、パスタの具にしてもおいしくいただけますよ!

モロッコ流玉ねぎのみじん切り」で料理の幅を広げよう!

もっと早く知りたかった!と思ってしまうほどの手軽な玉ねぎのみじん切り。モロッコ人の知恵に、ただただ感心です。簡単で楽しくて、洗い物も少なくすむなんて、一石二鳥どころか三鳥、四鳥のいいことだらけ。みなさんもぜひ一度試してみてくださいね。
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りこぴん

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