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ライター : macaroni 料理家 かりくる
料理研究家 / 栄養士
小学校から高校まで陸上部に所属し、厳しい食事制限をしていた経験から、栄養学に興味を持つ。栄養士として福祉施設に5年間勤務し、栄養士業務や調理、マネジメント業務に携わった。 ma…もっとみる
栄養情報（1人あたり）
155kcal
1.5g
8.2g
18.9g
17.7g
1.2g
下ごしらえ
・トッピング用の焼き海苔は、小さくカットします。
作り方
1
玉ねぎは野菜カッターでみじん切りにします。
2
ボウルに入れてふんわりラップをかけ、レンジ600Wで2分加熱します。
3
鶏ガラスープの素、こしょう、片栗粉を加えて混ぜ、丸く成形します。
4
フライパンにサラダ油を引いて熱し、両面こんがりと焼きます。
5
みりん、しょうゆ、バターを加えて絡めて完成です。お好みで、バターをトッピングしたり、焼き海苔を合わせて召し上がれ。
コツ・ポイント
・玉ねぎは細かくみじん切りにすると、より成形しやすくなりますよ。今回は、ダイソーの野菜カッターを使用しました。(税込330円)
・片栗粉の量は様子をみながら調節してください。
・片栗粉の量は様子をみながら調節してください。