19. やさしい味わい。もやしのコンソメバター炒め

グリーンピースともやしの炒め物は、コンソメバターでやさしい味わいに仕上げましょう。バターで野菜を炒めたら、味付けして完成。クセが少なく、子供も食べやすいのがうれしいですね。ほどよいコクと塩気で、ステーキやハンバーグのサイドメニューにも向いています。

20. スパイシー!もやしとウインナーのカレー炒め

Photo by macaroni

カレーの香りが食欲をそそる、ウインナーソーセージ入りもやし炒めです。スパイシーな味付けに食欲が刺激されます。もやしだけでは物足りないという方も、これなら満足できますね。隠し味のしょうゆがアクセント。ごはんにもパンにも合いますよ。

21. イタリアン。もやしとバジルのソテー

イタリアン風のもやし炒めはいかがでしょうか?バジルの香りが爽やかで、いつもと違うもやし炒めを楽しめます。もやしは電子レンジで蒸し、最後に炒め合わせるのがポイント。バジルを炒めすぎると色が悪くなってしまうため、手際よく仕上げましょう。

22. コク旨。もやしと厚揚げのケチャップ炒め

もやしに厚揚げをプラスし、ボリューミーに仕上げるひと品です。味付けのベースはケチャップで、子供も食べやすいですよ。肉なしでも満足感があり、夜食にもおすすめ。大人は豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

23. プチプチ食感。もやしのペッパー炒め

ウスターソースの旨味をきかせつつ、こしょうの香りを立たせるシンプルな炒め物。豆もやしを使うと普通のもやしより味わいが濃厚で、豆のプチプチとした食感が楽しめますよ。ワンパンで作れるため洗い物も少なく済みます。

24. 食べ応えにも満足。もやしとベーコンの黒胡椒炒め

あっさりしたもやしにベーコンの塩気がベストマッチ。あらびきブラックペッパーをしっかり振りかけて仕上げることで、味全体がまとまります。ブロックベーコンを大き目にカットすることでボリュームのあるおかずになりますよ。お酒のお供としても活躍するレシピです。

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