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12. 奥深い味わい。もやしとひき肉のナポリタン炒め
Photo by 菅 智香
もやしと豚ひき肉で作るナポリタン風のケチャップ炒めは、子どもも大人も楽しめるおかず。歯ごたえのあるもやしと旨味たっぷりの豚ひき肉に、ケチャップの甘酸っぱい味がしっかり絡んで、ごはんがどんどん進みます。短時間で手軽に作れるので、疲れている日の夕食やさっと食べたいランチにもぴったりですよ。
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13. ピリ辛。みそだれ鶏肉とキムチのもやし炒め
ビールにぴったりのしっかり味のもやし炒めです。ピリ辛みそだれが食欲をかき立てるおいしさ。鶏むね肉は、ごま油で香ばしく焼き上げましょう。みそのコクとキムチの辛味が相性抜群で、箸が止まらなくなります。もやしのシャキッとする食感が心地よく、やわらかい鶏肉と相まっておいしく楽しめますよ。
14. にんにくの香りたっぷり。こってり鶏もやし炒め
鶏もも肉ともやし、ニラを使うシンプルでおいしい炒め物です。おろしにんにくとめんつゆを組み合わせる調味料で風味豊かに仕上げます。シャキシャキのもやしが、食感のアクセントになり食べ飽きませんよ。ボリュームがたっぷりで満足感も抜群です。
15. 簡単ピリ辛。鶏肉ともやしのしょうゆ炒め
鶏肉ともやしのしょうゆ炒めは、さっと炒めるだけでできあがります。ピリ辛で食欲をかき立てるひと品ですよ。一味唐辛子の辛さがアクセントとなり、あっという間にごはんが進みます。もやしは電子レンジで加熱するのでシャキシャキ食感が残りますよ。簡単に作れて大満足の味わいです。
16. さっと作れる。鶏肉ともやしのオイスター炒め
オイスターソースとしょうがの風味を効かせる炒め物です。もやしはあらかじめ電子レンジで余分な水分を飛ばすのがポイント。シャキシャキの食感を保ちながら、旨味たっぷりのタレとしっかり絡みますよ。短時間で仕上がるので、忙しい日のメインディッシュやおつまみにも最適です。
17. ごはんと相性抜群。もやしと鶏皮の甘辛炒め
片栗粉でカリカリに仕上げる鶏肉の皮に、シャキシャキのもやしとピーマンを合わせる甘辛いひと品。お手軽に作れて食べ応えも抜群です！甘辛のタレがしっかり絡んで、ごはんやお酒がどんどん進みますよ。食感が楽しめ、クセになるおいしさです。ボリューム満点の夕食おかずにぴったりですよ。
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