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24. 旨味倍増！卵ともやしのにんにくマヨ炒め
旨味たっぷりのにんにくとマヨネーズを使うもやし炒めです。炒め油の代わりにマヨネーズを使い、もやしをサッと炒めます。別に作っておいた半熟の炒り卵を絡めるだけで、ごはんが進むおいしさに。にんにくのパンチとマヨネーズのコク、もやしのさっぱりとする風味が相性抜群です。
【野菜プラス】もやし炒めレシピ6選
25. にんにく香る。サクサクもやしとニラの簡単炒め
Photo by macaroni
噛み心地が良いもやしとニラをにんにくで香りよく炒める、シンプルでおいしいひと品。鶏ガラスープの素とオイスターソースの旨味が野菜にしっかり絡み、食欲をかきたてます。ごはんと相性抜群で、これだけでおかわりがしたくなること間違いなし。ささっと作れ、あとひと品欲しいときにも、ぴったりのレシピです。
26. コクと香りがやみつき！台湾風ニラもやし炒め
オイスターソースとバターのコクがたまらない、台湾風の野菜炒めです。にんにくの香りを引き立てながら、もやしとニラをさっと炒めることで、野菜のシャキシャキ感を楽しめます。シンプルな材料で、香ばしくて満足感のあるひと品に仕上がりますよ。たっぷりの野菜を食べたいときにぴったりのレシピです。
27. やみつき必須。エリンギのガーリックもやし炒め
Photo by macaroni
食材はもやしとエリンギの2つだけで作るシンプルな炒め物です。にんにくとバターの香りがしっかり効いており、やみつきになること間違いなしのおいしさ。もやしのシャキッとした食感を保つために、炒めすぎないのがポイントですよ。濃厚な深い味わいが、パンチのある副菜やお酒のお供にもぴったりです。
28. バターとしょうゆの香り。まいたけともやし炒め
Photo by macaroni
シンプルながらあと引くおいしさが味わえます。バターのコクとしょうゆの香ばしさが相まって、やみつきの味になりますよ。もやしのシャキシャキ感とまいたけの風味が引き立つひと品です。箸休めやおつまみとしてもおすすめ。
29. シンプル手軽。もやしとキャベツのめんつゆ炒め
シャキシャキのもやしとキャベツを、ほんの少しのめんつゆで味付けするとても簡単な炒め物です。簡単に作れ、料理初心者の方でも失敗なくおいしく作れます。もやしはささっと炒め、火を通しすぎないようにするのがポイントです。少ない材料で作れ、朝食にもぴったりですよ。
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