もやしとひき肉の麻婆風炒めは、もやしだけで満足感たっぷりに仕上がるひと品です。ひき肉ともやしを豆板醤、焼肉のたれ、オイスターソースでピリ辛に炒めるのがポイント。香り高く仕上げましょう。さっと炒めるだけで簡単に作れるので、おつまみにぴったり。辛さはお好みで調整してくださいね。

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オイスターソースでコク深い味付けの豚バラ肉のもやし炒めです。もやしのさっぱり感が絶妙に絡み合い飽きのこない味わいですよ。定番の家庭料理としておすすめです。しょうがの香りを引き立ててから豚肉を炒めましょう。強火で手早く炒めることで、野菜の食感をしっかりキープできます。

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豚こま肉ともやし、たっぷりの野菜を使うので、ボリューム満点。甘辛ダレのプルコギ風の味付けにチーズがかかってたまらないおいしさになりますよ。いつもの野菜炒めにアレンジを効かせて、満足感高いのひと品に仕上げます。濃厚な味付けにごはんのおかわりがしたくなること間違いなしですよ。

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もやしと豚ひき肉で作るナポリタン風のケチャップ炒めは、子どもも大人も楽しめるおかず。歯ごたえのあるもやしと旨味たっぷりの豚ひき肉に、ケチャップの甘酸っぱい味がしっかり絡んで、ごはんがどんどん進みます。短時間で手軽に作れるので、疲れている日の夕食やさっと食べたいランチにもぴったりですよ。

【鶏肉プラス】もやし炒めレシピ4選

鶏肉ともやしのしょうゆ炒めは、さっと炒めるだけでできあがります。ピリ辛で食欲をかき立てるひと品ですよ。一味唐辛子の辛さがアクセントとなり、あっという間にごはんが進みます。もやしは電子レンジで加熱するのでシャキシャキ食感が残りますよ。簡単に作れて大満足の味わいです。

オイスターソースとしょうがの風味を効かせる炒め物です。もやしはあらかじめ電子レンジで余分な水分を飛ばすのがポイント。シャキシャキの食感を保ちながら、旨味たっぷりのタレとしっかり絡みますよ。短時間で仕上がるので、忙しい日のメインディッシュやおつまみにも最適です。

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