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6. 時短。冷凍もやしの簡単シャキッと炒め
冷凍庫にもやしをストックしておくと、必要なときにすぐもやし炒めを作れて便利ですよ。冷凍もやしを強火で一気に加熱することで、シャキシャキの食感を楽しめる炒め物が完成します。仕上げの粗挽き黒こしょうが全体のいいアクセントになりますよ。あとひと品欲しいときにもやしだけで作れておすすめです。
【豚肉プラス】もやし炒めレシピ6選
7. 甘辛でごはん進む。豚こまもやしのしょうが炒め
Photo by macaroni
豚こま肉ともやしをさっと炒めるだけでできる簡単なおかず。たっぷりのすりおろししょうがを効かせるパンチのある味ですよ。豚こま肉に片栗粉をまぶしてから炒めることで、しっとりやわらかくなり、タレの絡みも良くなります。小口ねぎをトッピングすると彩りも豊かに。ごはんが止まらないやみつき必至のひと品です。
8. とろ〜り熱々。もやしと豚こま肉のあんかけ丼
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もやしと豚こま肉を使うお手軽なあんかけ丼のレシピ。もやしの心地よいかみごたえのある食感と豚こま肉のやわらかい食感が相まって絶品です。時短メニューとして役立つこと間違いなし。鶏ガラスープの素としょうゆで味付けし、片栗粉でとろみをつけたあんをたっぷりかけます。ボリューム満点になりますよ。
9. 刺激たっぷり麻婆風！もやしとひき肉の炒めもの
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もやしとひき肉の麻婆風炒めは、もやしだけで満足感たっぷりに仕上がるひと品です。ひき肉ともやしを豆板醤、焼肉のたれ、オイスターソースでピリ辛に炒めるのがポイント。香り高く仕上げましょう。さっと炒めるだけで簡単に作れるので、おつまみにぴったり。辛さはお好みで調整してくださいね。
10 濃厚な旨味！オイスターソースの豚肉もやし炒め
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オイスターソースでコク深い味付けの豚バラ肉のもやし炒めです。もやしのさっぱり感が絶妙に絡み合い飽きのこない味わいですよ。定番の家庭料理としておすすめです。しょうがの香りを引き立ててから豚肉を炒めましょう。強火で手早く炒めることで、野菜の食感をしっかりキープできます。
11. 甘辛チーズがたまらない！豚肉のチーズプルコギ
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豚こま肉ともやし、たっぷりの野菜を使うので、ボリューム満点。甘辛ダレのプルコギ風の味付けにチーズがかかってたまらないおいしさになりますよ。いつもの野菜炒めにアレンジを効かせて、満足感高いのひと品に仕上げます。濃厚な味付けにごはんのおかわりがしたくなること間違いなしですよ。
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