3. もやしとツナ炒めのあんかけ

にんじんやキャベツ、もやしなどの野菜と、ツナを炒めてあんかけにしたレシピです。淡白な味わいの野菜もツナのおかげで風味がアップ。あんかけにすると、うま味を閉じ込めることができます。味付けのメインには顆粒のスープの素を使うので、簡単にできるのも嬉しいですね。

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4. ひき肉と卵とニラの塩麹もやし炒め

シンプルでおいしい、もやしとひき肉、卵の塩麹炒めです。塩麹が食材のうま味をまろやかに引き出してくれますよ。シンプルながらボリューミーで彩りもいいので、お弁当にもぴったり。風味づけにごまや海苔などを加えたアレンジもおすすめです。

5. 豚こまニラもやしのあんかけ炒め

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調理時間:15分
とろっとしたあんがたまらない、豚こまニラもやしのあんかけ炒めです。もやしとニラのシャキシャキ感が楽しめます。一見手間がかかりそうですが、もやしはレンジでチンするため、さっと作れますよ。ラーメンや焼きそばの具材としても活躍しそうですね♪

6. 豚もやしのポン酢炒め

ポン酢と塩こしょうさえあればパパッとできる豚肉のもやし炒めです。ポン酢の甘酸っぱさが、豚肉の臭みを消して食べやすくしてくれます。コクを出したい場合は、お好みでバターを加えてみてくださいね。ボリューミーなので育ち盛りなお子さんにもぴったり!

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7. もやしとほうれん草のペペロンチーノ

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調理時間:10分
10分でできる、もやしとほうれん草のペペロンチーノです。おかずとしてはもちろん、小腹が空いたときにぴったりなのでお夜食やお酒のおつまみにもおすすめ。簡単でおいしいだけでなく、お財布にもやさしいひと品です。

8. ウインナーともやしのカレー炒め

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調理時間:10分
カレーの風味が食欲をそそる、ウインナー入りもやし炒めです。ウインナーを入れることで、食べごたえもバッチリ。水洗いしたもやしの水気をしっかり取ることが、おいしく仕上げるポイントです。朝ご飯やお弁当にもいかがでしょうか?

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