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4. 作り置きに。ごぼうとさつまいもの黒酢きんぴら
Photo by macaroni
こちらは、定番おかずのきんぴらを、黒酢で酢豚風の味わいに仕上げたひと品です。豚肉やさつまいもが入っており、食べごたえがあります。前述した通り、黒酢には脂肪由来のエネルギー代謝を促すはたらきがありますよ。（※11）
5. アレンジ自在！生姜の佃煮
Photo by macaroni
身体を温める作用があり、エネルギー消費量を増やすのに役立つ生姜。薬味として使うのが定番ですが、たっぷりとりたいなら、こちらの佃煮がおすすめです。生姜の辛味と甘辛味が絶妙にマッチします。ごはんにのせたり、卵焼きに混ぜたりと、さまざまなアレンジが楽しめますよ。（※13）
食事を工夫して代謝アップにつなげよう♪
豚肉やたまねぎ、納豆など、代謝を上げるのに役立つ食材は意外と身近なものばかり。とくに唐辛子やにんにく、生姜などの香辛料は、常備している方が多いのではないでしょうか。ぜひ、さまざまな料理に加えてみてくださいね。
代謝を上げるには食事の工夫が大切ですが、運動も忘れないようにしましょう。筋肉トレーニングをして筋肉量を増やしたり、有酸素運動でエネルギーを消費したりすることも大切です。食生活とともに、運動習慣の見直しもおこなってください。
代謝を上げるには食事の工夫が大切ですが、運動も忘れないようにしましょう。筋肉トレーニングをして筋肉量を増やしたり、有酸素運動でエネルギーを消費したりすることも大切です。食生活とともに、運動習慣の見直しもおこなってください。
【参考文献】
（2020/04/23参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
