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もう食べた？大人のご褒美おつまみ「缶ちぃず」がおすすめ
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目次

4. あさりとキムチの明太子パエリア

スキレットで調理されたあさりとキムチ入りの明太子パエリア
出典：www.recipe-blog.jp
スペイン・バレンシア地方の名物米料理パエリアを、スキレットで調理するひとり用のレシピです。ムール貝の代わりにあさりを使い、さらにキムチと明太子をプラスして、多国籍な味わいに仕上げます。

レシピはこちら｜レシピブログ

5. ほうれん草入りクラムチャウダー

ブラウン色の片手鍋に入っているほうれん草のクラムチャウダー

Photo by macaroni

アメリカ東海岸発祥のクラムチャウダーは、ホンビノス貝を使うのがポピュラーながら、日本ではあさりを入れます。レシピでは、ベーコンとほうれん草を加える彩りの良いひと品。文句なしのおいしさです。

レシピはこちら｜macaroni動画

旬のあさりでおいしい料理を作ってみよう

この記事で紹介したレシピだけでなく、あさりはみそ汁の具材にも使える手軽で安価な貝類です。なんといっても、独特の磯の香りと風味がたまりませんね。春先や秋口に店頭であさりを見かけたら、ぜひ買い求めて、おいしい旬の料理を作ってみてください。
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和洋中どのジャンルにも活躍する「あさり」。実は、冷凍保存できるんです！今回は、砂抜きの方法から冷凍保存のやり方、解凍方法までお教えます。これで、あさりを長くおいしく楽しむことができますよ！ぜひ参考にしてくださいね。
旨みがジュワッ！バリエーション豊富な「貝料理」レシピ25選

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ぎゅっと詰まった旨みが人気の貝。料理のレパートリーを増やしたい！という方いませんか？この記事では、アサリ、ホタテ、シジミなど人気の貝を使ったレシピを25選ご紹介。おつまみにぴったりな副菜や、食べ応え満点の主食料理など、お好みのレシピを見つけてみてくださいね。
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