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ライター : nyaimoi13
マレーシア在住。おいしいごはんとかわいい猫が大好物。食生活アドバイザーと小笠原流礼法花鬘の伝を取得し、おいしくたのしい毎日を心がけています。
ベーコンときのこのパンキッシュレシピ（調理時間：15分）
Photo by macaroni
食パンで作る定番のレシピをご紹介します。レシピではベーコンときのこを使いますが、冷蔵庫にある食材で代用してもOK。ぜひ、いろんな具材で試してみてくださいね。
材料（1人分）
・食パン（4枚切り）……1枚
・卵……1個
・粉チーズ……大さじ1杯
・牛乳……大さじ1杯
・塩こしょう……少々
・マッシュルーム……1個
・ブロックベーコン……20g
・しめじ……20g
・卵……1個
・粉チーズ……大さじ1杯
・牛乳……大さじ1杯
・塩こしょう……少々
・マッシュルーム……1個
・ブロックベーコン……20g
・しめじ……20g
下ごしらえ
・しめじは手でほぐします。
・マッシュルームは5mm幅に切ります。
・ベーコンブロックは5mm角に切ります。
作るときのコツ
牛乳を生クリームに代えると、さらにコクが出るのでおすすめです。トーストが焦げそうなときはアルミホイルをかぶせて焼きましょう。
作り方
1. 食パンを潰す
Photo by macaroni
食パンの端から1cm内側をスプーンの底で押して、全体をへこませます。
2. 卵液を作る
Photo by macaroni
ボウルに卵、粉チーズ、牛乳、塩こしょうを入れてよく混ぜ合わせます。