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Photo by macaroni
キャベツと豚バラ肉を鍋で蒸し、ポン酢しょうゆをかけて仕上げるヘルシーなおかずです。調理油を使わないので消化がよいのがメリット。豚肉に下味を付ける工程で、しょうがのほかににんにくを使ってもおいしいです。（※2）
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鶏団子や野菜が入る鶏出汁にゅうめんはのどごしがよく、体が温まるため風邪のときに向いている料理のひとつ。一見調理が大変そうな鶏団子ですが、ポリ袋で材料を混ぜ、絞り出して成形するので簡単に作れます。鶏出汁の旨味たっぷりで、ほっこりとする味わいです。
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たった5分で作れるニラたまスープは、風邪がつらくて調理をする元気がないときでも無理なく作れます。たんぱく質が豊富な卵に、ビタミンが多く含まれるニラをプラスすることで風邪のときに摂りたい栄養を補えますよ。ニラには体を温める作用もあります。（※1,2）
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たんぱく質が豊富な鶏もも肉に野菜やきのこを合わせる、旨味たっぷりの和風シチューはパンにもごはんにもよく合います。にんじんにはのどや鼻の粘膜を保護するビタミンAが豊富。風邪のときに必要な栄養をしっかり摂れるメニューです。（※2）
症状別におすすめのスタミナ料理
症状や体調によって食べやすい料理は変わりますよね。ここでは症状別におすすめの料理をご紹介します。
食欲がないとき
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食欲がないときでも、風邪のときに重要なたんぱく質はしっかり摂りたいもの。消化がよく食べやすい卵雑炊やうどんのほか、水分も合わせて摂れる豆腐のスープや鍋料理がおすすめですよ。
食べられそうであれば野菜も追加すると、風邪のときに必要なビタミンも摂取できて理想的です。（※1）
食べられそうであれば野菜も追加すると、風邪のときに必要なビタミンも摂取できて理想的です。（※1）
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