ライター : Uli

フードコーディネーター/パンシェルジュ/薬膳アドバイザー/レシピライター

チキンナゲットの基本レシピ

Photo by macaroni

トースターを使って約35分で作れる、鶏むね肉と絹豆腐入りのふんわりチキンナゲットです。鶏むね肉を包丁で叩いてミンチ状にしてから、水切りした絹豆腐や調味料を加え、スプーンで成形してトースターで焼くだけで完成します。揚げずに作るので油っぽさがなく、片付けも楽ちんですよ。

チキンナゲットに合う献立づくりのコツ

一般的なチキンナゲットは揚げ物でパンチのある味付けなので、副菜はさっぱり系や酸味のあるものがよく合います。野菜を使う副菜を添えて献立のバランスをととのえたり、汁物を加えて温かさをプラスしたりすると食卓がより充実しますよ。

チキンナゲットに合う献立づくりのコツ

  1. 迷ったら定番のサラダやマリネを用意する
  2. チキンナゲットだけでは不足するビタミンや食物繊維を補う
  3. 汁物は、軽いコンソメスープやみそ汁でバランスをとるのがおすすめ

チキンナゲットに合う副菜3選【さっぱり口直し系】

チキンナゲットはしっかり味がついている揚げ物なので、野菜メインの副菜を合わせると口をさっぱりリセットできます。口直しや箸休めが欲しいときは、酢や塩ベースの味付けの副菜がぴったりです。
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