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ポイント
- キャベツ・きゅうりの緑色が献立を華やかに
- 野菜が淡白な味わいなのであさりの酒蒸しを邪魔しない
Photo by macaroni
小松菜としいたけをバターで炒め、しょうゆで味付けするだけで完成！ごはんによく合う味わいで、あっさりとした主菜だけでは物足りないときにぴったりです。
ポイント
- 小松菜＆しいたけから食物繊維を摂れる
- バターしょうゆ味でご飯が進む
- 和風のあさりの酒蒸し献立と好相性
Photo by macaroni
にんじんを酸味のあるソースで和えて作る、さっぱり系の副菜です。味をなじませるのに30分ほどかかるので、あさりの酒蒸しを作る前に取りかかると効率的。
ポイント
- 洋風・和風両方の献立に合う便利な副菜
- にんじんのオレンジ色がきれいで献立を彩り豊かに
- 作り置きOK
洋風のあさりの酒蒸しに合う副菜
あさりの酒蒸しを洋風に仕上げる場合は、オリーブオイル系の副菜を添えると献立がまとまります。あさりの酒蒸しを白ワインに合わせたいときにおすすめですよ。
Photo by macaroni
調理時間5分
材料
栄養情報（1人あたり）
160kcal
17.2g
9.2g
3.6g
3g
0.9g
オニオンスライスとサーモンを盛り付け、レモン果汁の酸味が特徴的なソースをかけるだけで作れる簡単副菜。あさりの酒蒸し献立をおしゃれに仕上げたいときにぴったりです。
ポイント
- 見た目がおしゃれ＆色鮮やか！おもてなしに最適
- 白ワインと相性抜群
- 温かい主菜と温度差がある冷菜を添えてメリハリのある献立に
Photo by macaroni
赤と黄色の色合いが鮮やかで、あさりの酒蒸し献立を華やかにしてくれるマリネです。パプリカの皮を剥くひと手間で味が良くなじみます。
ポイント
- 赤パプリカ・黄パプリカの2色使いで献立の彩りUP
- 作り置きができる便利な副菜
- レモン果汁の酸味がさわやかで後味スッキリ
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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