新玉ねぎのレシピ35選！おいしい食べ方がこれでまるわかり！

おいしい新玉ねぎはこう選ぶ！ハズレ知らずの見分け方を野菜ソムリエが伝授！

野菜のプロである野菜ソムリエが、おいしい新玉ねぎの選び方を解説します。辛みが少なく水分の多い新玉ねぎは、生で食べてもおいしい品種です。しかし、みずみずしさがある分、傷みやすいのが難点。なるべく日持ちさせるためにも、新鮮でおいしい新玉ねぎの選び方をぜひ参考にしてください。

新玉ねぎの適切な保存方法と賞味期限とは？野菜ソムリエが徹底解説

春先に出回る新玉ねぎは、水分を多く含んでいてやわらかいため生食向き。ただ、保存が効かず日持ちしないのが難点です。この記事では、野菜ソムリエが新玉ねぎの保存方法と賞味期限を解説します。新玉ねぎの適切な保存方法を知って、できるだけ長く鮮度をキープしましょう♪