3. ラップで包み、保存袋に入れる

Photo by 菅 智香

粗熱を取り、1回で使う分量ずつ小分けにしてラップで包みます。冷凍できる食品用ポリ袋に入れてトレイにのせ、冷凍庫に入れます。

解凍方法・料理への使い方

Photo by 菅 智香

豚ひき肉のそぼろは電子レンジの加熱で解凍できます。耐熱皿にのせて解凍モードで解凍してから温めモードにかけましょう。解凍モードがない場合は電子レンジ200Wでそぼろ100gに対しておよそ1分加熱してください。または冷蔵庫で半解凍になるまで自然解凍しましょう。

シーンに合わせて豚ひき肉の冷凍保存方法を使い分けしよう

豚ひき肉は傷むのが早い食品なので、すぐに使わない場合は冷凍庫で保存するのがおすすめです。冷凍ストックしておけば、使いたいときに使えるので便利ですよ。冷凍保存する際は紹介した4つの方法をシーンに合わせて使い分けてくださいね。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

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