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18. さっぱり風味。牛肉とパプリカのマリネ
さっぱりとしたマリネはさまざまな料理に合うので、作り置きしておくと便利です。牛しゃぶしゃぶ肉を使うと、旨味とボリュームが増して贅沢なひと品に。牛しゃぶ肉の甘味とマリネ液の酸味が絶妙にマッチしてくせになるおいしさです。
19. 食べ方いろいろ。牛肉とニラのキムチ炒め
牛しゃぶしゃぶ肉×白菜キムチの最強コンビで作る炒め物。オイスターソースや鶏ガラスープの素でコク深く味付けします。ごはんのおかずとしてだけでなく、うどんや冷奴にトッピングしたり、サンチュに包んで食べたり、さまざまなアレンジを楽しめますよ。
【丼やうどん】牛しゃぶしゃぶ肉の主食レシピ
20. 簡単♪ 牛肉とトマトのぶっかけそうめん
Photo by macaroni
牛しゃぶしゃぶ肉とトマトをトッピングして、アレンジそうめんを楽しみましょう。牛しゃぶ肉の甘味とトマトの酸味に、しょうゆや穀物酢で作るさっぱりだれがよく合います。レンジ調理で、そうめんをゆでている間にパパッと作れますよ。
21. ひとりランチにおすすめ。肉うどん
Photo by macaroni
レンジで作る簡単肉うどん。食べたいときにパパッと手軽に用意できて、ひとりランチや夜食にぴったりです。フライパンも鍋も使わないので、あと片付けもらくらく♪ 甘辛く味付けする牛しゃぶしゃぶ肉があっさり系のスープによく合います。
22. 味付け簡単♪ 牛肉と小松菜の焼きそば
Photo by macaroni
やわらかい牛しゃぶしゃぶ肉と、歯ごたえのある小松菜を焼きそばの具材に使用します。オイスターソースと焼肉のたれを使い、手軽にコク旨な味付けにしましょう。焼きそばの麺に絡めながら召し上がれ♪ ピリ辛派の人はラー油、さっぱり派の人は酢を加えてもOKです。
23. バター風味。たっぷりきのこ入り牛丼
Photo by macaroni
やわらかい牛しゃぶしゃぶ肉は、牛丼に使えます。しめじやえのきだけなどきのこをたっぷり使って、食感も楽しめるひと品に。玉ねぎははじめに加熱し、甘みをしっかり引き出しましょう。にんにくとバターの香りが食欲をそそります。
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