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7. 節約中に！やみつきふわトロなすカツ丼
Photo by macaroni
なすを豚肉に見立てる、かつ丼のレシピです。なすに衣をつけて揚げてから、めんつゆで煮てふんわり卵でとじましょう。肉なしでも大満足のひと品になりますよ。節約中や給料日前でも、満足度の高いひと品が食べられます。
8. ふたつの味が同時に仕上がる。なすのグラタン
Photo by https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/f560bbcac842cc042d
なすを器代わりに使うグラタンです。なす1本でふたつの味を楽しめますよ。マヨネーズとしょうゆで味付けするグラタンは子どもにおすすめです。西京みそで味付けすると大人向けのおつまみにぴったりの味になりますよ。
9. がっつり食べよう。なすのの豚肉一本巻き焼き
なすを丸ごと1本使う、豪快なひと品です。蒸し焼きにすることで、なすの中心までしっかり火が入りますよ。しょうゆとみりんを使う甘辛いたれで味付けすれば、白いごはんと相性ばっちりの味に仕上がります。育ち盛りのお子さんが喜んで食べてくれますよ。
1本でも作れる！余ったなすをおいしく食べ切ろう
なすは袋売りされていることが多いので、料理によって半端な量が余ります。この記事で紹介したレシピがあれば、なす1本をおいしく食べ切ることができますよ。あなたのレパートリーになす1本で作れるレシピを取り入れてくださいね。
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