シフォンケーキの膨らみ方のコツをプロが伝授！膨らまない理由も解説

シフォンケーキを冷ます時間はどのくらい？プロが目安やコツを徹底解説！ - macaroni

この記事では、シフォンケーキを冷ます時間や上手な冷まし方をご紹介します。シフォンケーキ作りは冷ますときにもポイントがあり、気をつけないとうまく完成しません。乾燥を防いで冷まし、タイミングを見極めて型を外すと焼き縮みが防げます。ふわふわでしっとりとしたおいしさが楽しめますよ。

シフォンケーキのデコレーションアイデア21選！誕生日やイベントに♪ - macaroni

ふわふわのシフォンケーキ。ケーキにボリュームがあるため、クリームやフルーツでちょっとデコレーションするだけで豪華に仕上がりますよ。おうちで作るシフォンケーキをお店みたいに素敵なデコレーションをして、イベントを盛り上げてみませんか？

シフォンケーキはアメリカンドリームだった！ふわふわレシピもご紹介♩ - macaroni

ふわふわなのにしっとりした食感のシフォンケーキは、今では専門店も出来、世界中に愛されているスイーツですね。卵白の泡立てがうまくいくと、家庭でも立派なシフォンケーキを焼く事が出来るレシピをご紹介します。逆さまにして冷めるのが待ち遠しいですよ！

メレンゲの立て方 - macaroni

「メレンゲの立て方」の方法を動画で詳しくご紹介します。さまざまなお菓子に使用するメレンゲ。砂糖を加えるタイミングや、失敗しないキレイなメレンゲを立てるためのポイントを丁寧に解説。様々な固さの見極めもご紹介しているので、お菓子作りの参考にしてみてくださいね。