洋風お惣菜｜ミニトマト×卵の人気おかずレシピ3選

18. むずかしい工程なし。生地なしキッシュ

出典：oceans-nadia.com

野菜にとろけるチーズを加えてコクをアップさせましょう。具材は赤色がポイントになるのでミニトマトは欠かせませんが、ほかの野菜はお好みのもので代用できます。卵がお好みの硬さになるまで加熱してくださいね。

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19. サクサク食感。クロワッサンキッシュ

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クロワッサンを生地にすれば、サクサク食感のキッシュがとても簡単に作れますよ。ミニトマトやほうれん草、卵を合わせると、鮮やかな色合いでお店のようなひと品に。朝食や小腹が空いたときにもぴったりです。

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20. 簡単なのに見た目は華やか。ケークサレ

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4種類の具材が入れるケークサレです。ホットケーキミックスと卵を使えば、生地が簡単に作れますよ。ふんわりと甘さのある生地に粉チーズの塩気がアクセントに。ミニトマトの鮮やかな色合いを見せるため、断面が見えるように盛り付けてくださいね。

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ミニトマトと卵を合わせるレシピを取り入れよう！

ミニトマトと卵は季節を問わず、スーパーで手軽に買える食材です。ミニトマトと卵を使うレシピのレパートリーが複数あると、重宝しますよ。ミニトマトをただそのままお弁当に入れるだけではなく、ぜひ卵と組み合わせて、食卓に取り入れてみてくださいね。

※お使いの機種によって、電子レンジの加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。