ライター : macaroniリサーチ

トマト鍋の人気レシピランキングTOP10

冬は鍋を食べる機会が多くなりますが、毎回和風の味付けだと飽きてきてしまいますよね。マンネリしてきた人におすすめしたいのが、洋風のトマト鍋です。

この記事では、トマト鍋を作ってみたい人におすすめな人気レシピランキングを作成しました!macaorni読者の投票によって決まったTOP10のレシピを紹介するので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

調査概要

対象:macaroni 読者
調査期間:2024年1月29日〜2024年2月12日
調査方法:macaroni ランキングで募集
(https://ranking.macaro-ni.jp/)
回答数:356票

5位 黄飯団子のトマト海鮮豆乳鍋(37票)

黄飯団子のトマト海鮮豆乳鍋は、クリーミーなスープが決め手のレシピ。米ともち米を混ぜて作る黄飯団子は、くちなしの実を使って黄色に着色します。

いか、無頭えび、あさりなど、魚介類をたっぷり使っているのも特徴です。下準備に時間はかかるものの、スープに魚介類の旨みが詰まっているため、最後までおいしく食べられますよ♪

4位 トマト鍋(38票)

Photo by macaroni

4位のトマト鍋は、コンソメで洋風の味に仕上げるレシピ。最後にとろけるチーズをトッピングすることでコクが加わり、トマトの酸味がやわらぎますよ。

鶏もも肉を煮る際にアクが出てくるため、途中で取り除くとえぐみがなくなります。スープが余ったら、ご飯を入れてリゾットにするのがおすすめです♪

3位 海老のビスク鍋(39票)

おしゃれなトマト鍋を作りたい人には、海老のビスク鍋がぴったり!ビスクはフランス発祥の料理で、甲殻類を入れたスープのことを指します。

コクを出すために、隠し味として合わせみそを入れているのが特徴。牛乳をたっぷり使うためトマトの酸味がまろやかになり、クリーミーなスープができあがります。自宅で誕生日などを祝う際や、ホームパーティーを開く際に作ってみてはいかがですか?

2位 タラのトマトオリーブオイル鍋(41票)

魚を使ったレシピを探している人は、タラのトマトオリーブオイル鍋に挑戦してみましょう!あっさりしたたらにトマトとオリーブオイルの風味が加わり、洋風の味を存分に堪能できます。

最初にオリーブオイルでにんにくを炒め、しっかりと香りを出しておきましょう。そのあとはスープを作り、カットした食材を煮詰めるだけで完成です♪ シメを作る際は、ペンネやマカロニを入れるのがおすすめですよ。

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