栄養情報(1人あたり)
461kcal
30.2g
31.1g
22.3g
15.4g
3.3g
材料
(2〜3人分)- 鶏もも肉 1枚(350g)
- 味付塩こしょう 少々
- トマト 1個
- 玉ねぎ 1個
- しめじ 1パック(100g)
- ブロッコリー 1/2株
- ウインナーソーセージ 4本
- にんにく(みじん) 1片分
- a. カットトマト缶 1缶(400g)
- a. 水 300cc
- a. コンソメ 大さじ1杯
- a. 塩 小さじ1/4杯
- とろけるチーズ 30g
- オリーブオイル 大さじ1杯
下ごしらえ
・鶏もも肉は、ひと口大にカットし、味付き塩こしょうで味付けします。
・トマト、玉ねぎはくし切り、しめじは石づきを取り、小房に分けます。
・ブロッコリーは小房に分けます。
作り方
1
鍋にオリーブオイルを引いて熱し、にんにくを入れて香りが立ったら、鶏もも肉を入れて炒めます。
2
うっすら焼き目がついたら、玉ねぎを加えて炒めます。
3
(a) を入れて煮立たせて、アクを取ります。
4
しめじ、ウインナー、ブロッコリーを並べ入れ、フタをして中火で5分煮込みます。
5
トマト、とろけるチーズを全体にのせます。トマトがやわらかくなり、チーズが溶けたら完成です。
コツ・ポイント
・加熱時間は様子を見て調節して下さい。
・具材はお好みに、アレンジしてみてくださいね。
・具材はお好みに、アレンジしてみてくださいね。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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