Name: チンしてもおいしいおかずレシピ15選。できたての味わいを再現できる！
Cuisine: 日本

12. 本格洋食。煮込みハンバーグ

調理時間：40分

一度は作ってみたい、ソースも手作りの本格煮込みハンバーグ。ハンバーグを赤ワインやウスターソースなどと一緒にコトコト煮込みましょう。ソースたっぷりなので電子レンジで温め直してもパサつかずジューシー。食卓のメインは煮込みハンバーグに決まりですね。

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13. 高級感あふれる。とろ〜りかにグラタン

調理時間：30分

カニのほぐし身（または缶詰め）を使えば、風味豊かなカニグラタンが作れます。市販のルーではなく、小麦粉と牛乳でホワイトソース作りに挑戦してみましょう。グラタンに水分があり、大きくカットした野菜もないため、電子レンジで温め直してもおいしく召し上がれますよ。

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14. 辛さがたまらない！本格麻婆茄子

調理時間：20分

くったりなすとピリ辛醤がたまらない、本格麻婆茄子。甜麺醤や豆板醤の香りと旨味をしっかり閉じ込めて作ります。なすは先に揚げ焼きするので、温め直しても水っぽくなりません。油分が多いため必ずラップをかけてチンしてくださいね。

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15. 家族みんなで食べたい。マカロニナポリタン

調理時間：20分
保存期間：冷蔵で3日

マカロニを使って作るナポリタン。定番のケチャップ味で家族みんなが喜ぶ味です。普通のパスタよりマカロニは温め直しても伸びにくいため、おいしく召し上がれますよ。また、ウインナーは小さいサイズにカットするので電子レンジで飛び散る心配もありません。できたてのようなナポリタンを味わってくださいね。

※きのこ類は菌が繁殖しやすため、正しく保存したうえで温め直してください。

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献立に便利。チンしてもおいしいおかずは要チェック！

電子レンジで温め直せる料理は、忙しい毎日の献立作りに欠かせません。せっかくなら作り置きの段階から、温め直しを意識して、できたてにも劣らないおいしいひと品を作りましょう。

ポイントを押さえれば、パサついたり加熱ムラができる心配もありません。一度目を通して、作り置きをするときに思い出してみてください。

※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。