11. かぼちゃとしらすのごま和え

しらすとかぼちゃで作る、ごま和え。しらすやごまは丈夫な骨を作るカルシウムが豊富です。かぼちゃは免疫力の向上に役立つβ-カロテンが多く含まれていますよ。栄養たっぷりの離乳食を作ってあげたいときに、ぴったりのレシピです。(※16,17)

12. フィッシュハンバーグ

たらで作るフィッシュハンバーグです。豆腐や片栗粉、パン粉を入れて作ると、ふわふわの食感になります。多めに作って冷凍ストックにしてもいいですね。ソースはマヨネーズとケチャップを合わせるだけで、簡単に手作りできますよ。

離乳食の白身魚は少しずつ与えよう

離乳食の白身魚は、初期から与えることができます。はじめは脂の少ない種類がおすすめです。初期から使える魚としてほかに、しらすがあります。どちらも衛生面に配慮し、必ず加熱調理を行いましょう。月齢や形状はあくまでも目安です。食べやすい工夫をして少しずつ、取り入れてくださいね。
【参考文献】
(2024/01/14参照)
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