Name: ゆで卵の黄身を真ん中にする方法を比較レポ！一番おすすめは？
Cuisine: 日本

お弁当やサラダに活用したい、ゆで卵の切り方をご紹介します。包丁で切る基本の方法から、断面をきれいに仕上げる方法、輪切り・角切り・みじん切りの方法、さらにはかわいい飾り切りアイデアまで！ゆで卵を切るのには、コツがあるんです。

黄身がグチャッとしない！ゆで卵をきれいに切る方法に「いいこと聞いた」「これは簡単だね」 - macaroni

ゆで卵を半分に切るとき、包丁に黄身がくっついてガタガタになってしまうことはありませんか？この悩みを解決する裏技がSNSで話題になっています。その裏技とは、どのご家庭のキッチンにも常備されている「ラップ」を使うという切り方。本記事では実際に試してみた結果をお伝えします。

塩を多めに入れた水にできたてのゆで卵を入れてひと晩漬けます。コンビニで販売されているような塩味のついたゆで卵になりますよ。

おうちで作れる！コンビニ風の味付きゆで卵 - macaroni

macaroniと共に活動する食特化のコミュニティ「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け。今日はアイデアレシピが得意な@a.jinjaことあゆさんが、ほどよい塩気がたまらない、コンビニの味付きゆで卵を自作する方法をご紹介！

きれいな断面のゆで卵の作り方をマスターしよう

卵の黄身が中央になると見栄えのよい断面になりますよね。黄身が中央にくるゆで卵の作り方には、それぞれにメリット、デメリットがあります。自分のライフスタイルに合う手法を見つけ、ゆで卵を作るときに試してみてくださいね。

水は1cmでOK！フライパンで作る半熟ゆで卵 - macaroni

「フライパンで作るゆで卵」のレシピと作り方を動画でご紹介します。たった1cmの水でOK！水をたっぷり使わなくても、フライパンと蓋があればゆで卵が作れます！沸騰するのも早いので時短になりますよ。冷蔵庫から出したての卵を使うので、常温に戻す必要もありません。ぜひ活用してくださいね！

ゆで卵は浅漬けにすると天才的においしい!? Twitterで15万いいね、意外な味玉レシピ

Twitterで話題を集める「ゆで卵の浅漬け」に挑戦！これまでいろいろな漬け汁で味玉を作ったことがある筆者にとっても、目からウロコの超簡単レシピでした。「こんな方法があったなんて……！」と感動すること間違いなしのコク旨味玉の味わいを、詳しくレポートします♪

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