黄身がグチャッとしない！ゆで卵をきれいに切る方法に「いいこと聞いた」「これは簡単だね」

ゆで卵を半分に切るとき、包丁に黄身がくっついてガタガタになってしまうことはありませんか？この悩みを解決する裏技がSNSで話題になっています。その裏技とは、どのご家庭のキッチンにも常備されている「ラップ」を使うという切り方。本記事では実際に試してみた結果をお伝えします。 2024年4月25日更新

ライター : とも花

料理家 / レシピライター

この記事でわかること

ゆで卵をきれいに切る裏技として、包丁にラップを巻いて切る方法をご紹介。この方法を使うと、黄身がくっつかずにきれいに切れるのです。SNSでも話題になり、簡単に試せることから多くの人が興味を持っています。

見た目の美しさだけでなく、包丁の汚れも防げるので便利。料理の見栄えをよくしたいときや、普段の料理でも活用できますよ。

ゆで卵を切ると黄身の断面がガタガタになる……

Photo by とも花

サラダや麺料理のトッピング用によく使われるゆで卵。包丁で普通に半分に切ると、黄身がガタガタで残念な見た目になってしまうことはありませんか？味に影響が出るわけではありませんが、せっかくお料理を作るのなら見た目もきれいに仕上げたいですよね。

そんな悩みを解決する「断面がきれいに仕上がる」とSNSで話題になっている裏技は、包丁にラップを巻いて切るという方法。キッチンにはじめからあるものなので料理中にも手が届きやすい、という点でもうれしい方法ですよね。