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Photo by macaroni
うずらの卵がジューシーな鶏もも肉と絡み、食べ応えのあるおかずになります。マヨネーズソースにすりおろしにんにくを混ぜ合わせることで、マイルドなコクが口の中に広がりますよ。合わせ調味料に豆板醤や七味唐辛子を加え、ピリ辛に味付けしてもいいですね。
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サクッと香ばしいコロッケの中身は、うずらの卵とカレー粉入りのマッシュポテト。スパイシーな香りが食欲をそそり、子どももよろこんで食べてくれます。また、焼き海苔やコーン缶、赤ウインナーでひよこ風にデコレーションすれば、おもてなしのメニューにもぴったりです。
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うずらの卵でひと口サイズに仕上げる、スコッチエッグはいかがでしょうか。うずらの卵と肉だねの旨みが重なり、ぱくぱく食べられるおいしさです。最後に粒マスタードとマヨネーズで作るソースをかけて、ほんのりパンチを効かせましょう。
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うずらの卵を割り箸に刺し、肉巻きおにぎりのベースにします。形がくずれてしまわないように、うずらの卵とごはん、そして豚バラ肉の順番で全体をしっかり馴染ませてください。片手で食べられるので、子どもと出かけるときのお弁当にもうってつけです。
うずらの卵を使うレシピで楽しく料理しよう！
うずらの卵を使う、おすすめのレシピを紹介しました。うずらの卵はひと口サイズで食べやすいうえに、幅広くアレンジできる食材です。炒め物や煮物といったメイン料理はもちろん、手軽なおつまみも作れます。また、子どもによろこばれるメニューにも活用できますよ。うずらの卵で、料理をする楽しみを増やしてみませんか。
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