黒豆はダイエット中におすすめ？黒豆のカロリーについて管理栄養士が解説 (2ページ目)

市販の黒豆煮の商品には、おいしさを重視するため、砂糖がたくさん使われている場合があります。手作りにすることで砂糖の使用量を自分で調整できるため、カロリーや糖質量が少ない黒豆煮を作ることが可能になります。

自分が好きな食材や調味料を使ってオリジナルの黒豆煮を作ることも手作りの魅力ですね。

【基本のおせち】圧力鍋で。ふっくら黒豆 - macaroni

「黒豆」のレシピと作り方を動画でご紹介します。黒豆の“まめ”には健康や丈夫という意味が込められています。圧力鍋で作ることで、普通の鍋よりも時短で作ることができます。砂糖としょうゆだけのシンプルな味つけでツヤのあるふっくら食感を楽しんでくださいね。

黒豆はダイエットに役立つ栄養がある？

黒豆には、筋肉の材料となるたんぱく質が豊富に含まれています。また、血糖値の上昇や糖質の吸収を緩やかにしてくれるはたらきがある食物繊維も多く含まれています。

黒豆は、ダイエットに役立つ栄養素が入っている食材のひとつです。（※1,9,13）

「黒豆ダイエット」の正しいやり方！管理栄養士が黒豆のカロリーや糖質量とともに詳しく紹介

おせち料理の定番「黒豆」ですが、実はダイエットに良い効果があるんです。この記事では、黒豆ダイエットのやり方＆ポイントを管理栄養士が詳しく解説します。黒豆のカロリーと糖質量をはじめ、各栄養素のはたらきについても紹介しますよ。ぜひ、参考にしてみてくださいね。

おせち料理のイメージがある黒豆ですが、ダイエット中にもおすすめの食材です。しかし、砂糖をたくさん使って調理することが多い黒豆煮は、食べすぎに注意してくださいね。

黒豆は栄養価が高く、健康のためにも積極的に食べたい食材のひとつ。上手に食卓に取り入れていきましょう。

【参考文献】

（2023/10/15参照）

黒豆の煮豆の賞味期限は何日？保存期間や冷凍方法を詳しく解説！

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