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作り方
1. 白菜を適当な大きさに切る
2. 鍋に水とカレイと白菜を入れて白菜がやわらかくなるまで煮る
3. すりばちで2をすりつぶし、食べやすいように煮汁でのばす
2. 鍋に水とカレイと白菜を入れて白菜がやわらかくなるまで煮る
3. すりばちで2をすりつぶし、食べやすいように煮汁でのばす
5. 和えるだけ。大根の納豆和え
材料・分量
・大根……20g(やわらかくゆでて細かく刻んだもの)
・納豆……15g(湯通ししたもの)
・青のり……少々
・納豆……15g(湯通ししたもの)
・青のり……少々
作り方
1. 大根と納豆を混ぜ合わせる
2. 青のりをちらして完成
2. 青のりをちらして完成
6. 和食の献立に。筑前煮風
材料・分量
・ささみペースト……大さじ1杯
・里芋……1個
・にんじん……15g
・だし……100cc
・里芋……1個
・にんじん……15g
・だし……100cc
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