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13. ワンパンで!かぼちゃのクリームパスタ

調理時間:20分

ワンパンで作るパスタは、忙しいときのお助けレシピ。麺を別鍋でゆでる手間が省けて、後片付けも簡単です。かぼちゃの甘みとベーコンの塩気が溶け出すクリーミーなソースが、パスタによく絡みます。分離するのを防ぐため、牛乳が沸騰しないよう火加減に気をつけてくださいね。

14. ナンにのせて。甘辛そぼろとかぼちゃのソテー

調理時間:10分

角切りしたかぼちゃと合い挽き肉で作るそぼろは、すき焼きのたれで味付け。仕上げのチリパウダーがアクセントになって、甘辛の味がやみつきになります。レシピではナンにのせていますが、ごはんや中華麺にのせてもおいしいですよ。ビールのお供にもおすすめ!ハロウィンの主役にいかがですか。

15. カリッとモチモチ。かぼちゃのチーズチヂミ

調理時間:20分

細切りにしたかぼちゃとたっぷりのチーズで作るチヂミは、表はカリッと中はモチモチ。韓国風のピリ辛だれが、甘みのあるかぼちゃのチヂミとよく合います。ごま油の香りが食欲をそそるおかずは、子どものおやつやおつまみにもおすすめです。焼き立て熱々を召し上がれ。

【サラダ】かぼちゃのハロウィンレシピ5選

16. シンプル系。レンチンで作るかぼちゃサラダ

調理時間:10分
保存期間:冷蔵で2~3日

レンジで作る、シンプルなかぼちゃサラダのレシピです。お湯を沸かしてゆでる必要がないので時短できます。加熱して甘味が増す玉ねぎと、ホクホクのかぼちゃがベストマッチ。かぼちゃのつぶし具合はお好みで調整してくださいね。ハロウィンの副菜におすすめ!

17. とろ~り甘い♪ かぼちゃのメープルチーズサラダ

調理時間:15分

シンプルなかぼちゃサラダをちょっとアレンジ。クリームチーズとナッツをたっぷり加えて、おしゃれなデリ風サラダはいかがでしょう。濃厚クリーミーな味わいとナッツの食感がクセになるおいしさ。仕上げにかけるメープルシロップで、コクも加わります。粗挽き黒こしょうがアクセントに。

18. 簡単クリーミー♪ かぼちゃとブロッコリーのサラダ

調理時間:20分

かぼちゃとブロッコリーをレンジで加熱し、マヨネーズやクリームチーズで和えるだけ。クリーミーな味付けに、レモン果汁で風味をプラスします。香ばしいローストクルミの食感と粗挽き黒こしょうで、甘めのかぼちゃサラダが大人の味わいに。ハロウィンパーティーのおつまみにピッタリのサラダです。

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