ライター : ひねもすの料理手帖 mayuko

Youtuber / 食薬レシピクリエイター / 料理研究家

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子供と一緒に!ハロウィンの手作りケーキレシピ6選

1. ロールケーキで作る。チョコレートのおばケーキ

市販のロールケーキに、溶かしたチョコレートをかけるだけ。あとはホワイトチョコでおばけを作って飾れば、あっという間におしゃれなケーキの完成です。子供と一緒にチョコペンでデコレーションしたり、トッピングをしたりして親子でハロウィンを楽しめます。

2. サクサク食感。かぼちゃとオレオマフィンケーキ

ホットケーキミックスにかぼちゃを入れて焼き上げるカップケーキ。メープルシロップで香り豊かなしっとりとした生地に仕上げます。かぼちゃ本来のやさしい甘みとマッチして、子供も喜ぶ味わいです。オレオクッキーをプラスすることで、クッキーの黒色がハロウィンらしさを演出してくれますよ。

3. チーズのコク豊か!かぼちゃのおかずチーズケーキ

甘さ控えめな、おかずのようなチーズケーキ。クリームチーズのほのかな酸味ととろけるスライスチーズの塩味のバランスが絶妙で、さっぱりとした後味が特徴のひと品です。パーティーのデザートだけでなく、おやつや朝食にも重宝します。かぼちゃスープの素を使うので、かぼちゃを潰す手間がかからないのもポイントですよ。

4. 米粉と豆乳でふんわり軽い。ハロウィンパンケーキ

かぼちゃの自然な甘さで何枚でも食べたくなる味わい。米粉を使うことでふんわりと軽い食感に仕上がります。やさしい甘さでついつい手が止まらなくなってしまうこと間違いなしです。作り方も簡単なので子供と一緒にハロウィンケーキ作りを楽しめますよ。

5. 濃厚な甘さのハーモニー♪ かぼちゃの茶巾ケーキ

やさしい甘みとしっとりとした食感が特徴のかぼちゃの茶巾ケーキ。生クリームを加えることで、なめらかで濃厚なおいしいハーモニーを味わえます。オーブンで焼く必要がないため、サッと作りたいときのハロウィンデザートにおすすめです。調理が終わったらすぐに食べられるので、子供も飽きずに最後まで楽しめますよ。

6. 後味さっぱり!パンプキンレアチーズ

クリームチーズのほのかな酸味がかぼちゃの甘さを引き立てます。リッチな味わいながらもさっぱりとした後味のレアチーズケーキです。子供が食べるときはラム酒を調整してくださいね。オレオクッキーや蒸したかぼちゃをつぶしたり、チョコペンでジャックオランタンの顔を描いたりと、子供が楽しみながら一緒に作れるのも魅力です。

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