ライター : 林まどか

管理栄養士/WEBライター

パンはごはんより糖質が少ないって本当?

ごはんおにぎりひとつ分(100g)と食パン6枚切り1枚(60g)のカロリーは、約150kcalとほぼ同じ。糖質を比較するとごはんおにぎりひとつ分は35.6g、食パン6枚切り1枚は25.3gなので、同程度のカロリーならば食パンのほうが低糖質です。

しかし、選ぶパンの種類によってはごはんよりも糖質が高くなる場合もあります。ここからはパンの種類別の糖質量を見ていきましょう。(※1,2,3,4)

【種類別】パンの糖質量やカロリー一覧

重量カロリー糖質量
4枚切り食パン1枚/101g250kcal42.6g
6枚切り食パン1枚/60g149kcal25.3g
8枚切り食パン1枚/42g104kcal17.7g
フランスパン1切/25g72kcal13.7g
ロールパン1個/30g93kcal14.0g
全粒粉パン1枚/60g151kcal24.6g
ライ麦パン1枚/67g169kcal31.6g
(※1,2,3,4,5,6,7,8,9,10,11,12)
だいたい同じ重量の食パン6枚切り、全粒粉パン、ライ麦パンで比較すると、ライ麦パンの糖質量が31.5gともっとも高いです。また、食パンのなかでも重量のある食パン4枚切りは1枚あたりの糖質量が42.6gです。

同程度のカロリーの場合にはごはんよりも食パンのほうが低糖質ですが、食べ過ぎないよう注意したいですね。

総菜パンの糖質量やカロリー一覧

重量カロリー糖質量
カレーパン1個/124g337kcal37.8g
ウインナーパン1個/95g245kcal27.7g
焼きそばパン1個/110g223kcal37.7g
明太フランスパン1本/125g440kcal51.0g
コーンマヨネーズパン1個/74g187kcal25.0g
(※13,14,15,16,17)
明太フランスパンは1本あたりの重量がほかのパンと比べると多く、糖質も51.0gともっとも高いです。総菜パンのなかではウインナーパンやコーンマヨネーズパン1個あたりの糖質量がそれぞれ27.7g、25.0gと比較的少ないことを覚えておくとよいでしょう。

菓子パンの糖質量やカロリー一覧

重量カロリー糖質量
あんぱん1個/81g211kcal38.2g
メロンパン1個/82g262kcal46.1g
クリームパン1個/92g204kcal32.1g
チョコクロワッサン1個/63g196kcal19.9g
(※18,19,20,21)
メロンパン1個あたりのカロリーは262kcalとウインナーパンと同じくらいですが、糖質量が46.1gとかなり多いです。脂質の多いクロワッサン生地を使ったチョコクロワッサンは1個あたりの糖質量が19.9gとほかの菓子パンよりも少ない傾向にあります。(※14)

市販の低糖質パンの糖質量やカロリー一覧

重量カロリー糖質量
Pasco「低糖質ブラン食パン3枚入」1枚79kcal5.5g
ローソン「NL ブランパン 4個入〜乳酸菌入〜」1個66kcal2.2g
セブン-イレブン「糖質を控えたシナモンロール」1個190kcal12.8g
(※22,23,24)
「低糖質ブラン食パン」は2枚食べると158kcalで普通の食パン6枚切り1枚分とほぼ同じカロリーですが、糖質量は11.0gと半分以下に抑えることができます。

また、菓子パンが食べたくなったときには「糖質を控えたシナモンロール」を選べば摂取する糖質量がメロンパンの約3割となるため、ダイエット中でも罪悪感が少ないでしょう。(※1,2,19)

糖質量が気になるときの上手なパンの食べ方

ポイント

  1. 低糖質なブランパンやクロワッサンを選ぶ
  2. ジャムのつけすぎに気を付ける
  3. 野菜も一緒に摂る
  4. 小麦ふすまやおからパウダーで手作りする
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