目次
13. 柚子胡椒の鶏塩冷やしうどん
旨み溢れる鶏塩を具材に使った、冷やしうどんのレシピです。味付けのアクセントには、柚子胡椒をチョイス！ピリッとした刺激が、あとを引きますよ。鶏肉は小さめにカットすれば、麺と一緒に食べやすいです。
14. 2種のディップうどん
冷たいうどんにトッピングされているのは、グリーンとレッドの2色のディップ！グリーンにはアボカド、レッドにはトマトとチリソースが使われています。まろやかさとピリ辛が共存した、いくらでも食べられそうなひと品ですよ。
うどんのおかず＆おやつアレンジレシピ6選
15. かりかりチーズのうどんチヂミ
Photo by macaroni
片栗粉とチーズがつなぎの役割を果たしている、カリッカリのうどんチヂミです！香ばしい焼き目が、食欲をそそりますね。もちもちとしたチヂミは、めんつゆやコチュジャンを合わせたタレでいただきましょう。
16. 小田巻蒸し
茶碗蒸しにうどんが入った、「小田巻蒸し」という料理をご存知でしょうか？知らない人からしたら、「茶碗蒸しにうどん!?」と耳を疑ってしまいますよね。しかしお出汁の入った卵にうどんなので、相性は抜群なんですよ○
17. うどんハンバーグ
Photo by macaroni
今日からでもすぐに試せる、うどんハンバーグのレシピです。うどんが入っている分お肉の量が少なめですが、もっちりとしたうどんの食感で、食べ応えは抜群！大根おろしやめんつゆで、和風にしていただきましょう。
18. 冷凍うどんの五平餅
Photo by macaroni
うどんをこねて小判形に形成し、甘辛いタレで焼いたひと品です。お団子のような食感で、お子様も喜ぶおやつの完成！うどんは潰しきるのではなく、すこし粒が残るようにすると、食感が際立ちますよ。
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