「パプリカ」は栄養素たっぷり！ピーマンとの違いも合わせて解説 (4ページ目)

栄養豊富なパプリカで嬉しい作用を摂り入れよう

パプリカにはビタミン類をはじめとした栄養素が豊富に含まれます。色によってもその栄養価は変わること、ピーマンとも違うことから、料理やそのときに欲しい栄養素で上手に使い分けるとよいでしょう。生でも食べられ、スーパーでも購入できるため、毎日の食卓に積極的に摂り入れてみましょう。

【参考文献】

※2 八訂食品成分表2021｜女子栄養大学出版部

（2024/03/24参照）

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