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食材ひとつで簡単おやつ♪カリカリさつまいもスティック

「カリカリさつまいもスティック」のレシピと作り方を動画でご紹介します。スティック状に切ったさつまいもを油で揚げ、グラニュー糖をまぶす簡単おやつです。表面はカリッと中はホクホクの食感がやみつきになります。さつまいもの消費にもおすすめですよ。 2023年9月14日 更新

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野菜 定番の野菜 さつまいも
調理時間
20 分
5.0 (1件)
クリップ
435

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
177kcal
たんぱく質
0.9g
脂質
3.5g
炭水化物
39.1g
糖質
36.3g
食塩相当量
0.1g

材料

（2人分）

作り方

1

さつまいもは3等分に切り、1cm角のスティック状に切ります。

2

フライパンにサラダ油を熱し、①を入れて揚げます。

3

表面がカリッとして竹串がささったら、油からあげます。

4

熱いうちにグラニュー糖をまぶして完成です。

コツ・ポイント

  1. さつまいもは1cm幅に切ることで中までしっかりと火が通ります。
  2. グラニュー糖のほかに、はちみつやメープルシロップをかけて食べてもおいしいですよ。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
こちらのレシピは揚げたてがおいしいので、なるべくお早めにお召し上がりください。保存する場合は小分けにしてラップに包み、ジッパー付き保存袋に入れて冷蔵庫で保存します。2〜3日を目安にお早めにお召し上がりください。

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レビュー(1件)
5.0
mikako
5.0
グラニュー糖がなかったのでハチミツでつくりました！！おやつにピッタリですね。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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