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Photo by macaroni
ゆでアスパラガスにポーチドエッグを添え、素材のおいしさが引き立つレシピです。野菜や卵は、パレオダイエットで積極的に取り入れる食材。一方、乳製品の粉チーズ、加工食品のマヨネーズは控えるため、ハーブソルトやレモン汁で代用してみるといいかもしれません。（※1）
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フライパンで簡単に作れる、温野菜サラダです。野菜の甘みを感じられるので、粉チーズやマヨネーズなしで味わってもいいですね。野菜から食物繊維をたくさん摂れると、整腸作用が期待できますよ。腸内環境を整えることは、肌トラブルの対策にもつながります。（※6,8）
パレオダイエットは栄養バランスに配慮して！
パレオダイエットは原始時代の食生活を基本とした食事法です。加工食品を避け、自然に近い食品を摂ることで、糖質、脂質、コレステロールなどを控えられるメリットがあります。リバウンドしにくいといわれていますが、栄養バランスに気をつけ、無理のないよう実践してくださいね。
※電子レンジはお使いの機種によって加熱時間が異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。
【参考文献】
（2023/06/24参照）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
