ライター : 小嶋絵美

フードライター / 管理栄養士

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パレオダイエット（原始人食）とは

石製カッティングボードの上に盛られた肉厚ステーキ
パレオダイエットとは、野草や野生動物などを食料としていた原始時代の食生活を参考にする食事法です。

食品選びのポイントは、農耕・牧畜に頼らず、化学肥料・農薬なども避けた、自然に近いものを摂り入れること。原点回帰的な食生活で健康につながるとされ、脂質・コレステロールが気になる方にもおすすめですよ。（※1）

何を食べる？パレオダイエットのやり方

食材例
積極的に食べるもの野菜、果物、魚介類、鳥類、卵類
食べないようにするもの小麦、砂糖、乳製品、加工食品
（※1）
パレオダイエットでは、自然の状態に近いものを摂り健康を目指すという考えから、加工食品をなるべく摂取しません。具体的には小麦、砂糖、乳製品などを避けます。

現代は調味・加熱などが施された食品が多いですが、加工食品の利用を控えることで、脂肪や食塩の摂取を減らせると考えられます。（※1,2）
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パレオダイエットの効果・メリット

効果

  1. 糖質・カロリーが控えられる
  2. 腸内環境を整える
  3. 健康的な肌作りに役立つ

糖質・カロリーが控えられる

小麦や砂糖を控えるため、糖質オフが期待できます。糖質由来のカロリー摂取を減らして、肥満を対策したい方に、うれしいメリットですね。また、パレオダイエットはオーガニック食やグルテンフリー食とも関連のある食事法であり、リバウンドしにくいといわれています。（※1,3,4,5）

腸内環境を整える

パレオダイエットは小麦を控えるため、腸内環境にやさしいといえます。小麦のグルテン摂取により腸がダメージを受け、下痢や便秘など、おなかの不調を起こすリスクが指摘されているためです。さらに、パレオダイエットでは、整腸作用のある食物繊維を野菜や果物から補給できることも魅力ですね。（※1,6,7）

健康的な肌作りに役立つ

パレオダイエットはグルテンフリー食に近く、健康的な肌作りに役立つと考えられます。グルテンの摂取で便秘や下痢のおそれがありますが、腸内環境が乱れると、ニキビや肌荒れを引き起こすことも。パレオダイエットは小麦を控えるため、グルテンの肌への影響を避けられるのです。（※1,7,8）
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パレオダイエットの食事例
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